Produkt polecany
Organiczna Oliwa Z Oliwek Extra Virgin Taeq 500ml
Znany z pomocy w odchudzaniu, karczoch przynosi korzyści, które wykraczają daleko poza to. Wraz z brokułami i kalafiorem jest jednym z najczęściej spożywanych kwiatów na świecie i to nie tylko ze względu na smak: roślina ma doskonałe właściwości odżywcze i lecznicze. Sprawdź, dlaczego dietetyk Thalita Pedroza zaleca spożywanie tego pokarmu z zamkniętymi oczami.
Karczoch to roślina lecznicza szeroko stosowana w leczeniu cukrzycy i anemii, stając się częścią leczenia tych chorób. Ekstrakt roślinny jest również bardzo dobry dla układu pokarmowego ze względu na substancję zwaną cinaropikryną: „zwiększa wydzielanie żołądka, przyczyniając się do złagodzenia objawów takich jak wzdęcia, słabe trawienie i bóle brzucha”, wyjaśnia dietetyk.
Wciąż w tej fazie trawienia, karczoch pomaga w diecie, przynosząc uczucie sytości dzięki swoim błonnikom roślinnym. Ponadto roślina odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu poziomu cholesterolu i może być sprzymierzeńcem dla tych, którzy próbują kontrolować ten poziom. „Cinarina obecna w karczochach ma wpływ na metabolizm lipidów, przyczyniając się do obniżenia całkowitego cholesterolu”, powiedział dietetyk.
Sprawdź niektóre z najczęstszych sposobów spożywania karczochów:
Oprócz tych wszystkich korzyści zdrowotnych, karczoch jest nadal dość wszechstronny. Są tacy, którzy wolą spożywać roślinę tylko dla smaku iw takich przypadkach może pojawić się w naczyniu zarówno surowym, jak i gotowanym. Gdy zainteresowanie jest lecznicze, powszechną rzeczą jest robienie herbat z rośliną lub nawet spożywanie jej w postaci kapsułek
Surowy: karczoch to świetny dodatek do codziennych sałatek - wystarczy pokroić i dodać odrobinę oliwy i gotowe.
Gotowane: z sosem, zapiekanką lub po prostu na oliwie z czosnkiem - karczoch może być warzywem o wielu obliczach po wyjściu na ognisko.
Herbata z karczochów: Powszechnie stosowana w dietach, herbata z karczochów jest również sposobem na uzyskanie niezbędnych składników odżywczych.
Kapsułki z karczochami: również szeroko stosowane w dietach odchudzających, karczochy w kapsułkach można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością. Warto pamiętać, że każdemu lekowi musi towarzyszyć lekarz.
