Rośliny lecznicze: odkryj moc bertali, innego szpinaku!

Im bardziej zielone jest nasze danie, tym lepsza jakość naszego jedzenia! A co powiesz na inwestycję w inne roślinne źródło dobrych składników odżywczych? Bertalha, bardzo pożywne i wszechstronne warzywo do Twojego pożywienia, oprócz tego, że jego spożycie ma kilka zalet! Odkryj 6 głównych zalet liści i zobacz, jak dodać je do swojej zdrowej diety!

Bertalha, znana również jako „szpinak indyjski” lub „inny szpinak”, to ciemnozielone warzywo, które jest źródłem silnych składników odżywczych, takich jak witamina A, żelazo, wapń i fosfor. Z tego powodu warzywa stały się bardzo popularne w codziennych przygotowaniach. Według dietetyka Paoli Lisboa liście te są niezwykle bogate i mogą wnieść wiele korzyści do jedzenia:

„Źródło błonnika, regularne spożywanie bertali wspomaga pracę jelit, a znajdujący się w nich błonnik sprzyja dobremu trawieniu. Ponadto liść jest doskonałym pokarmem dla kobiet w ciąży, ponieważ zawiera dużą część zalecanych przez nie folianów połknąć w czasie ciąży ”, wyjaśnia specjalista, który podkreśla inne zalety bertalha:

6 zalet bertalha dla zdrowego ciała

1 - Pomaga w walce z wolnymi rodnikami: ciemnozielony liść, będący źródłem silnych przeciwutleniaczy, zapobiega działaniu wolnych rodników, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek i korzystnie wpływa na zdrowie skóry oraz zapobiega pojawianiu się chorób, takich jak rak , na przykład.

2 - Korzystne dla zdrowia kości: ponieważ zawiera dużą ilość wapnia w swoim składzie, bertalha pomaga utrzymać nasze mięśnie i kości w zdrowiu, zapobiegając na przykład przyszłemu pojawieniu się osteoporozy. Ponadto w przypadku dzieci liście mogą pomóc we wzroście i rozwoju mięśni.

3 - Działa w celu zwalczania anemii: bogate w żelazo warzywo staje się niezbędne do walki z chorobą spowodowaną niedoborem minerałów. Niedokrwistość występuje wtedy, gdy następuje zmniejszenie liczby czerwonych krwinek we krwi, osłabiając organizm, powodując zmęczenie, duszność, skurcze i bóle w klatce piersiowej.

4 - Poprawia życie seksualne: Regularne spożywanie liścia może pobudzić apetyt seksualny zarówno kobiet, jak i mężczyzn. „Badania pokazują, że bertalha jest afrodyzjakiem i może korzystnie wpływać na życie seksualne”, wyjaśnia dietetyk.

5 - Jest to dobre dla wzroku: na przykład zaćmę i utratę wzroku można uniknąć, spożywając bertalha, ponieważ liście są bogate w witaminę A, substancję, która działa zapobiegając działaniu wolnych rodników w widzeniu.

6 - Pomaga w walce z problemami z wątrobą: według dietetyka Paoli Lisboa liść ma działanie zmiękczające i ściągające, korzystnie wpływając na zdrowie wątroby. W tym celu spożycie liścia musi podlegać monitorowaniu medycznemu.

Jak spożywać bertalha?

Liście warzyw można podsmażać na przykład z czosnkiem, cebulą i oliwą z oliwek lub stanowić składnik potraw, takich jak zupy, ciasta, gulasze i sałatki. Zaleca się, aby przed przygotowaniem posiłków dobrze umyć bertalę i wszystkie inne liście.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa