Nerkowiec to super tropikalny i typowo brazylijski owoc o żółtej, czerwonej lub różowej barwie. Chociaż wiele osób - głównie na południu kraju - nigdy nie jadło owoców, ich sok jest bardzo dobrze znany i popularny w całej Brazylii. Ale oprócz popularności orzechy nerkowca są bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina C, i mają wiele zalet dla zdrowia. Ta witamina, zwana także kwasem askorbinowym, jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i należy ją regularnie spożywać. Odkryj niektóre z głównych zalet włączenia orzechów nerkowca do codziennego życia.
Witamina C wspomaga układ odpornościowy
Prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego jest niezwykle ważne, aby Twoje zdrowie było aktualne. Zwalcza infekcje, stany zapalne i zapobiega chorobom. Aby jednak działał efektywnie, należy upewnić się, że nie brakuje niektórych składników odżywczych, takich jak witamina C i cynk - oba obecne w nerkowcu. Witamina pomaga również kontrolować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz zapobiega niektórym typom raka. Ten silny składnik odżywczy jest rozpuszczalny w wodzie, dzięki czemu jego nadmiar - czego organizm nie wchłania - jest wydalany z moczem. Dlatego ważne jest, aby pokarmy bogate w witaminę C były zawsze obecne w Twojej diecie. I jedna wskazówka: nerkowiec ma pięć razy więcej witaminy C niż pomarańcza.
Witamina C i zwalczanie infekcji
Oprócz wspomagania wydajności układu odpornościowego nerkowiec przynosi organizmowi inne korzyści. Ponieważ jest bogaty w witaminę C, która ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, owoc ten jest idealny dla tych, którzy chcą zapobiegać lub zwalczać stany zapalne lub infekcje. Dzieje się tak, ponieważ ze względu na działanie przeciwutleniające składnik odżywczy zwalcza wolne rodniki, które utrudniają organizmowi zwalczanie samego stanu zapalnego. Oznacza to, że kwas askorbinowy atakuje te cząsteczki i gwarantuje integralność tkanek organizmu, zapobiegając nie tylko infekcjom, ale także kilku innym chorobom. Rak, zapalenie stawów i przedwczesne starzenie się to tylko niektóre z negatywnych skutków wolnych rodników na organizm, których można uniknąć, w tym orzechów nerkowca - i innych źródeł witaminy C - w diecie.
