Produkt polecany
Odkażona organiczna rukola Taeq 150g
Pokarmy bogate w węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki i angielski, ryż, makaron, jęczmień i maniok to atuty dla lubiących ćwiczyć? Kosztowny! W końcu są świetnymi źródłami energii. Ale są jeszcze inne wskazówki, których powinni przestrzegać praktycy.
Sałatka jarzynowa jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania jelit. Liście mogą być całe lub podarte i można je doprawić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, która jest najbardziej zalecana, ale sprawdza się również przyprawianie świeżo wyciśniętej cytryny lub łagodnego octu.
Rośliny strączkowe, takie jak fasola, ciecierzyca, groszek czy soczewica są również dobrym źródłem energii, oprócz żelaza, białka i błonnika. „Spróbuj spożywać zboże i rosół, aby spożywać potas” - radzi dietetyk Adriana Lúcia van-Erven Ávila.
Adriana mówiła również o znaczeniu mięsa w diecie. Są doskonałym źródłem białka, niezbędnego składnika odżywczego do przyrostu masy mięśniowej. Spożycie mięsa dostarcza również innych składników odżywczych, takich jak żelazo. „Czerwone mięso zawiera więcej cynku niż białe mięso, ważny minerał zapobiegający zmęczeniu psychicznemu i mięśniowemu”. komentuje dietetyk.
Jeśli chodzi o warzywa i warzywa, ważne jest, aby były gotowane lub duszone al dente, to znaczy bez zbytniego zmiękczania. Powodem tego jest brak utraty błonnika i witamin. Spożywanie tych surowych produktów jest również opcją. W ten sposób nadal dostarczają więcej potasu niż gotowane, co zapobiega skurczom.
Na deser Ávila radzi owoce. „Ogólnie owoce zawierają błonnik, witaminy i minerały i powinny być spożywane jako deser, a także dostarczające potasu”.
Menu obiadowe dla sportowców
Lunch 1:
• Ostra sałata z pomidorkami koktajlowymi;
• Słodki ziemniak;
• Groszek;
• Grillowany kurczak;
• Sautéed endywia;
Deser:
• Sałatka owocowa
Lunch 2:
• Sałatka z rzeżuchy z tartymi surowymi burakami;
• Brązowy ryż;
• Fasola;
• Pieczeń wołowa;
• Gotowany kalafior;
Deser:
• Mango
Lunch 3:
• Sałatka z boćwiny z pokrojoną surową marchewką;
• Makaron pełnoziarnisty;
• soczewica;
• Grillowana ryba;
• Duszone brokuły;
Deser:
• Winogrono;
Lunch 4:
• sałata amerykańska z paluszkami ogórkowymi;
• Tłuczone ziemniaki;
• Groszek;
• Pieczony kurczak bez skóry;
• Gotowana dynia;
Deser:
• Arbuz;
Lunch 5:
• Sałatka z endywii z mieszanką grzybów (shiitake, shimeji i paryż);
• Jęczmień;
• Biała fasola;
• Grillowane mięso;
• smażona czerwona kapusta;
Deser:
• Kiwi;
Lunch 6:
• Sałatka z rukoli z bakłażanem;
• Gotowany maniok;
• soczewica;
• Lekki tuńczyk;
• gotowana zielona fasola;
Deser:
• Melon
