Źródła wapnia: odkryj 8 zdrowych produktów bogatych w ten minerał!

Jeszcze przed narodzinami, jeszcze w łonie matki, aż do starości, wapń jest silnym minerałem, który musi być stale obecny w naszym życiu. Niezależnie od tego, czy chodzi o wzmocnienie naszych kości, zębów i mięśni, czy o przyczynienie się do zapobiegania otyłości, substancja ta, występująca w najróżniejszych produktach spożywczych, musi być przyjmowana w odpowiednich ilościach i zgodnie z zapotrzebowaniem żywieniowym każdej osoby.

Wapń jest składnikiem odżywczym, który działa w różnych funkcjach organizmu, od tworzenia kości, kontroli ciśnienia krwi i zapobiegania chorobom przewlekłym i dziedzicznym. Według dietetyka Bianca Pires minerał ten ma ogromne znaczenie dla naszego dobrego samopoczucia i chociaż jego największe stężenie występuje w mleku i produktach mlecznych, można go znaleźć również w rybach i niektórych warzywach:

„Wapń jest niezbędnym składnikiem odżywczym potrzebnym w funkcjach biologicznych, takich jak skurcze mięśni, mitoza, krzepnięcie krwi, przenoszenie impulsów nerwowych lub synaptycznych oraz wsparcie strukturalne szkieletu. Wiele badań wykazało, że spożycie wapnia zapobiega chorobom takim jak osteoporoza, nadciśnienie choroby, otyłość i rak okrężnicy ”, wyjaśnia specjalista, cytując poniżej produkty, w których można znaleźć duże ilości wapnia. Sprawdzić!

8 zdrowych, bogatych w wapń pokarmów

1 - Mleko: mleko jest jednym z najpowszechniejszych pokarmów w życiu codziennym i jest niesamowitym źródłem wapnia dla naszego organizmu. Ponadto zawiera kompleks witamin A i B oraz minerały, takie jak magnez, cynk, selen i fosfor, które są odpowiedzialne za wzmocnienie układu odpornościowego, korzystne dla naszego wzroku i zdrowia skóry.

2 - Ser: pochodna mleka może być dodawana o różnych porach dnia, od śniadania po wieczorną przekąskę. Biały ser, kopalnie, twaróg, ricotta, standard lub inny wybrany przez Ciebie, mają prawie taką samą ilość wapnia w składzie, przynosząc te same korzyści zdrowotne, co minerał, różniący się jedynie spożyciem kalorii i tłuszczów.

3 - Jarmuż: ciemnozielone warzywo znajduje się również na liście ważnych źródeł wapnia w pożywieniu. Wszechstronne, zdrowe i bardzo smaczne warzywo jest bogate w witaminy A, C, K i kompleks B, które wpływają na równowagę żywieniową organizmu i zapobiegają rozwojowi chorób przewlekłych.

4 - Tofu: bardzo powszechne w żywności wegetariańskiej i wegańskiej, tofu zaspokaja zapotrzebowanie na składniki mineralne u osób, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest dobrym źródłem białka, potasu i witaminy D, działając w profilaktyce anemii, kontrolowaniu poziomu cholesterolu we krwi i korzystaniu dla zdrowia układu krążenia.

5 - Szpinak: Wysoce pożywny, szpinak jest bogaty w witaminy A, C, B i K, oprócz żelaza, magnezu, potasu i sodu, które znajdują się w jego składzie. Warzywo wspomaga dobre trawienie, pomaga w odchudzaniu, wzmacnia układ odpornościowy i jest niezbędne dla zdrowia mózgu, zapewniając dobrą pamięć, koncentrację i zapobiegając chorobom, takim jak choroba Alzheimera.

6 - Brokuły: źródło witaminy C, błonnika pokarmowego i minerałów, takich jak cynk, magnez i żelazo, oprócz wapnia, brokuły są idealnym pożywieniem do skomponowania naszej diety. Bogate w przeciwutleniacze warzywo zapobiega nowotworom, pomaga w kontrolowaniu ciśnienia krwi i sprawia, że ​​nasza skóra na dłużej pozostaje zdrowa i młoda.

7 - Jogurt: Jogurt jest jednym z najbardziej wszechstronnych dostępnych pokarmów. Jogurt ma kilka wersji bez laktozy i niskotłuszczowych dla tych, którzy są biegli lub nietolerują tej substancji. Obecny w słodkich lub pikantnych przetworach, a nawet komponowaniu przekąsek, jogurt jest dobrym źródłem wapnia, a także probiotyków, odpowiedzialnych za ułatwianie przejścia przez jelita i promowanie dobrego trawienia.

8 - Biała fasola: Biała fasola, bardzo powszechna w zdrowej gastronomii, jest pożywieniem bogatym w składniki odżywcze ważne dla naszego dobrego samopoczucia, takie jak białka, kompleks witamin B, błonnik i żelazo. Smaczne jedzenie przyczynia się do dobrego krążenia krwi, działa wzmacniająco na kości i tworzenie beztłuszczowej masy.

Niedobór wapnia: co może zrobić?

Według profesjonalnej Bianca Pires, brak wapnia w organizmie może powodować problemy ze zdrowiem kości, a także rozwój przewlekłych chorób niezakaźnych. Ponadto objawy niedoboru wapnia obejmują na przykład skurcze, halucynacje, słabą pamięć, bezsenność i depresję.

Zalecane spożycie - Specjalista wskazuje: „W wieku dorosłym dzienne zapotrzebowanie na wapń wynosi około 1000 mg. W okresach zmniejszonego wchłaniania składników odżywczych w jelitach lub zwiększonego tempa resorpcji kości, np. Po menopauzie , w okresie dojrzewania lub u osób starszych zapotrzebowanie na wapń ponownie wzrasta (1200 do 1300 mg / dzień) ”, analizuje dietetyk.

Ograniczenie - osoby z pewnymi zaburzeniami czynności nerek mogą mieć ograniczone zalecenia dotyczące tego mikroelementu, jednak konieczna jest diagnoza profesjonalisty, aby zrównoważyć spożycie tego minerału.

* Bianca Pires (CRN4 12101187) jest dietetykiem ze specjalizacją w żywieniu i estetyce sportowej. Specjalista udostępnia swoje kontakty w celu uzyskania dalszych informacji: Facebook / Instagram / [email protected]

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa