Czy jesteś typem, który wyrzuca muszelki z jedzeniem? Dobrze wiedz, że wiele z nich można ponownie wykorzystać w przepisach, zapewniając jeszcze więcej składników odżywczych w żywności. Niektóre opcje, o których prawdopodobnie nawet nie myślisz, sprawdzają się w przypadku potraw - takich jak skorupka jajka, czosnek, cebula i pomidor - ale wiedz, że mogą pomóc w tworzeniu pysznych i super odżywczych posiłków. Podoba Ci się pomysł? Dowiedz się więcej o tych i innych nietypowych muszlach:
Ze skorupki jajka można zrobić mąkę
Przygotowując jajko, skorupa jest jedną z pierwszych wyrzucanych części - w końcu jest bezużyteczna, prawda? Źle! Może być ponownie użyty jako główny składnik nietypowej wersji mąki, która wyróżnia się bogactwem wapnia!
Przygotowanie tego składnika, który będzie można wykorzystać do przygotowania ciasta na ciasta i pieczywo, jest bardzo proste: najpierw należy dobrze umyć skórę i usunąć membranę - rodzaj błony - czyli znajdującą się po wewnętrznej stronie składnika. Zrobione, po prostu weź je do piekarnika na około 1 godzinę. Na koniec zetrzyj wszystko w blenderze, przesiej i gotowe!
Ze skórki czosnku przygotowuje się herbatę o właściwościach leczniczych
Czosnek można również ponownie wykorzystać do przygotowania herbaty o właściwościach leczniczych. Dzieje się tak, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze - takie jak cynk i selen - które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca, a nawet zwalczać cukrzycę. Nie wspominając o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybiczych.
Nie ma tajemnic, jak przygotować herbatę: wystarczy rozgnieść czosnek w filiżance lub szklance z całą skórką, a następnie dodać bardzo gorącą wodę i trochę miodu, aby osłodzić napój. Zrobione, po prostu użyj dodatkowej szmatki lub pojemnika, aby położyć na kubku lub szklance, aby dusić ten obszar na kilka minut i to wszystko!
Skórka cebuli może pojawić się w herbatach, zupach, a nawet w cieście chlebowym
Podobnie jak w przypadku czosnku, skórki cebuli można również wykorzystać do przygotowania mocnej herbaty! Wśród zalet napoju jest obecność przeciwutleniaczy, właściwości przeciwzapalnych, a nawet złagodzenie skurczów menstruacyjnych.
A zastosowanie łupin cebuli na tym się nie kończy: może również pojawić się wśród składników zupy, aby dodać smaku potrawie i zastąpić do 5% mąki użytej do przygotowania ciasta chlebowego, aby nabrały aromatu i dodatkowy smak.
Skórka cytryny i pomarańczy daje pyszne zdrapki
Czy wiesz, że do robienia zdrapek używa się skórki cytryny i pomarańczy? Więc zamiast wyrzucać je za każdym razem, gdy zjesz jeden z owoców, zacznij oszczędzać wszystko w pojemniku, aby przygotować ten pyszny przepis - bogaty w przeciwutleniacze! - to bardzo dobrze schodzi w upalne dni.
Przygotowanie zdrapki jest bardzo proste: wystarczy zetrzeć skórki na tarce, wszystko przenieść do zamkniętego pojemnika i na koniec wstawić do zamrażarki do zamrożenia.
Skórka dyni może pojawić się w sałatkach, a nawet w ryżu
Inną niezwykłą skórką, którą można wykorzystać w przepisach, jest dynia. Ponieważ jest bogaty w błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze, do jego zalet należy wzmocnienie kości i zębów, zwiększenie odporności, a mimo to zwalcza raka i problemy związane z układem sercowo-naczyniowym. Jego zastosowanie w kuchni jest wszechstronne: może być stosowany zarówno do sałatek, jak i jako dodatek do ryżu.
