Czy wiesz, że genipap (amerykańska genipa) jest jednym z pokarmów wchodzących w skład fitoterapii? Dla tych, którzy nie wiedzą zbyt wiele na ten temat, te ziołowe pokarmy (jak owoce) charakteryzują się tym, że przyczyniają się do poprawy stanów klinicznych, takich jak lęk, depresja, brak odwagi i inne. W szczególności Genipap jest bardzo odpowiedni dla kobiet w ciąży, osób cierpiących na problemy z oddychaniem oraz dla osób poddawanych chemioterapii. A jednym z najlepszych sposobów wykorzystania fitoterapeutycznych właściwości owoców jest przygotowanie pysznego soku z genipapu. Zapoznaj się z materiałem, aby nauczyć się krok po kroku!
Jak zrobić sok Genipap?
Sok z genipapu ma wszystkie właściwości owocu. Jest bogaty w witaminy z grupy B (B1, B2, B3 i B5), o których wiadomo, że dodają nam energii. Jest również bogaty w witaminę C, silny przeciwutleniacz, który może chronić organizm przed przeziębieniem i grypą oraz w sole mineralne, takie jak wapń, żelazo i fosfor, przynosząc szereg korzyści zdrowotnych.
To powiedziawszy, przejdźmy do przepisu na sok! Aby go przygotować, potrzebujesz 1 litra wody, 4-6 dużych genipape'ów i brązowego cukru, demerary lub kokosa do smaku. Najpierw usuń miąższ owocu (wewnętrzną masę, w której znajdują się nasiona) za pomocą łyżki. Wrzuć do blendera z wodą i kilkoma łyżkami cukru, ubij wszystkie składniki i wstaw do lodówki. Podczas serwowania odcedź sok, dodaj kostki lodu i gotowe!
Jak dodać jeszcze więcej smaku do soku Genipap?
Aby wzbogacić recepturę o jeszcze więcej smaku i składników odżywczych, co powiesz na zastąpienie cukru kilkoma łyżkami miodu? Podobnie jak genipap, żywność ma również działanie wykrztuśne i jest również wskazana dla dróg oddechowych. Nadal jest zdolny do przyjmowania dobrych dawek witaminy A (zwiększającej odporność) i ma właściwości antybakteryjne.
Możesz również dodać inny naturalny sok do wyboru, aby urozmaicić swój napój genipap - na przykład sok pomarańczowy, cytrynowy lub jabłkowy - i dodać trochę liści mięty. To jest pyszne!
Jenipapo może być stosowany w leczeniu anemii, chorób jelit i innych dolegliwości
Oprócz wskazania dla pacjentów poddawanych chemioterapii i stanom klinicznym, takim jak depresja i lęk, genipap jest doskonałym źródłem żelaza. Dzięki jego soku można leczyć anemię i zapobiegać wymiotom i nudnościom, które są bardzo częste w czasie ciąży, ponieważ właściwości owocu działają bezpośrednio na żołądek. Jest również bogaty w błonnik i substancje moczopędne, dzięki czemu idealnie nadaje się do leczenia chorób jelit, takich jak zaparcia.
