Produkt polecany
Ekologiczny bakłażan Taeq 600g
Bakłażan, owoc o jędrnej skórce, to niezwykle wszechstronne warzywo i jeden z najczęściej używanych składników w kuchni brazylijskiej! O konsystencji zbliżonej do mięsa, co pozwala na stosowanie go w wegetariańskich wersjach różnych potraw. Ale korzyści nie kończą się na tym: ponieważ jest niezwykle pożywna i niskokaloryczna, pożywienie jest nieodzownym elementem najróżniejszych diet, posiadając właściwości, które pomagają „wysuszyć” sylwetkę i czynią cuda dla naszego organizmu!
Jasny i purpurowy kolor bakłażana jest pełen składników odżywczych niezbędnych do utrzymania zdrowia, jak wyjaśnia dietetyk Giovana Morbi: „Bakłażan zawiera dużą ilość witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy. Jest bogaty w wodę, witaminę A, Witaminy z grupy B, witamina C i minerały, takie jak wapń, żelazo, potas, magnez i fosfor.Jest to pokarm dostarczający niewiele kalorii: jednostka o wadze około 150 gramów zawiera tylko 30 kalorii i nadal jest bogata w błonnik regulujący pracę jelit i pomagają obniżyć poziom cholesterolu ”.
Pożywienie, oprócz tego, że jest uważane za odchudzające, ma również działanie moczopędne, które pomaga oczyścić i opróżnić organizm. Dzięki temu działa również pozytywniezmniejszają obwód brzucha, poprzez substancję zwaną saponiną, która działa jak „mydło”, rozkładając cząsteczki tłuszczu we krwi, uniemożliwiając w ten sposób ich wchłanianie przez organizm.
Cudowna woda z bakłażana: mit czy prawda?
Według Giovany Morbi rozpuszczalne włókna obecne w składzie tego warzywa to tajemnica słynnej wody z bakłażana. Kiedy moczą jedzenie, poluzowują się. Woda ta staje się bogata w składnik odżywczy, który w organizmie przekształca się w rodzaj żelu, zdolnego do wchłonięcia części tłuszczu i jego eliminacji.
Dodatkowym atutem wody z bakłażana jest uczucie sytości, które daje wraz z działaniem moczopędnym, który eliminuje toksyny z organizmu, zmniejsza obrzęki i jednocześnie nawilża, czyniąc z niej ważnego sprzymierzeńca w diecie. Giovana Morbi uczy, jak przygotować napój:
"Umieść posiekany średni bakłażan w 1/2 litra przefiltrowanej wody. Pozostaw 8 do 12 godzin i weź 4 palce wody na pusty żołądek. Jeśli nie lubisz tego tak przyjmować (wielu ma mdłości rano), użyj tej wody w sokach ”, podkreśla specjalista, zwracając uwagę na konieczność zachowania ostrożności w związku ze spożyciem żywności:
„Nie ma cudownego jedzenia! Nie ma sensu jeść wszystkiego źle i pić wodę z bakłażana, gdy budzisz się z myślą, że to cię schudnie. Aby schudnąć, potrzebujesz woli, dyscypliny i przede wszystkim świadomości, że to nie jest kwestia estetyki, to kwestia zdrowie! ”, podsumowuje.
