Teanina: do czego służy ten związek w warzywach i grzybach

Czy wiesz, że w dbaniu o zdrowie ośrodkowego układu nerwowego teanina (aminokwas obecny w roślinach i grzybach) może być bardzo przydatna? Jednak wiele osób nadal nie zdaje sobie sprawy z korzyści płynących z tej substancji. Tak więc, aby dać Ci więcej informacji na temat teaniny, sporządziliśmy listę jej funkcji oraz w jakich produktach można ją znaleźć. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej!

Teanina występuje głównie w roślinie Camellia sinensis (zielonej herbacie)

L-teanina to rodzaj aminokwasu występującego głównie w roślinie Camellia sinensis (znanej z przygotowywania zielonej herbaty). Ogromną różnicą tej substancji jest jej działanie uspokajające i uspokajające, działając jako naturalny środek zwiotczający. Z tego powodu nawet teanina jest szeroko stosowana w leczeniu problemów, takich jak lęk, bezsenność i depresja - ponieważ także zwiększa poziom serotoniny („hormonu dobrego samopoczucia”) w organizmie.

Oprócz tego, że występuje w roślinach z rodzaju Camellia (z których można również wytwarzać na przykład białą i czarną herbatę), L-teanina jest również dostępna w niektórych grzybach - zwłaszcza w grzybach. Aby uwzględnić ten aminokwas w codziennej diecie, dobrą wskazówką jest przygotowanie większej liczby przepisów z grzybami, takich jak risotto, makaron, sałatki, quiche i gulasze. Pamiętaj też, aby co wieczór pić herbatę, co pomaga uspokoić umysł.

Substancja pomaga w funkcjonowaniu mózgu

Wiele osób nie wie, ale teanina bezpośrednio pomaga w funkcjonowaniu mózgu. Dzieje się tak, ponieważ jest to substancja psychoaktywna - to znaczy działa na ośrodkowy układ nerwowy, zmieniając nastrój i niektóre percepcje. Udaje mu się przekroczyć barierę krew-mózg (chroniącą centralny układ nerwowy), zapewniając dobre samopoczucie i spokój. Ciekawe, prawda?

Ponadto wiele badań udowadnia, że ​​aminokwas ten - oprócz odprężenia - pomaga poprawić pamięć, funkcje poznawcze, koncentrację i ogólnie funkcjonowanie mózgu.

Teanina pomaga zwiększyć poziom dopaminy i serotoniny, neuroprzekaźników związanych z przyjemnością

Aby zahamować uczucie smutku, zniechęcenia i zmęczenia psychicznego, bardzo ważne jest utrzymywanie na wyższym poziomie serotoniny i dopaminy (neuroprzekaźników odpowiedzialnych za odczuwanie przyjemności i szczęścia). Dobra wiadomość jest taka, że ​​teanina bardzo pomaga w tym względzie! Badania pokazują, że może nieznacznie zwiększać poziom tych neuroprzekaźników, co pomaga utrzymać stan równowagi emocjonalnej w dłuższej perspektywie.

Aminokwas chroni również wątrobę przed alkoholem

Innym interesującym aspektem teaniny jest to, że może ona chronić wątrobę przed działaniem napojów alkoholowych. To dlatego, że przyspiesza metabolizm alkoholu i pomaga w regeneracji przeciwutleniaczy wątroby - czyli zmniejsza ryzyko chorób i urazów wątroby.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa