Nektarynka to owoc pełen korzyści! Poznaj 6 z nich

Nektarynka dla nieznajomych to bardzo pożywna i smaczna odmiana brzoskwini. Jest okrągły, o gładkiej skórze (bezwłosy), ma guzek, a gdy jest dojrzały, nabiera ciemnoczerwonego koloru. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym owocu? Sporządziliśmy listę jego głównych zalet i zastosowań w kuchni. Sprawdzić!

1. Nektarynka ma wysoką zawartość witamin A i C.

Jako źródło ważnych witamin (A i C), nektaryna jest bardzo odpowiednia dla wzmocnienia odporności, ponieważ pomaga zwiększyć poziom przeciwciał i białych krwinek. W szczególności witamina A jest również niezbędna dla zdrowia wzroku (zapobiega ewentualnym chorobom rogówki) i działa jako ważny przeciwutleniacz. Witamina C z kolei wspomaga wchłanianie żelaza i produkcję kolagenu (białka gwarantującego skórze odporność).

2. Żywność jest źródłem wapnia, żelaza i potasu

Nektarynka, podobnie jak brzoskwinia, wyróżnia się jako źródło niezbędnych dla organizmu minerałów. Posiada wysoką zawartość potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi, pomaga w kontroli wody w organizmie i oczywiście ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia mięśni (zapobiega bólom, takim jak skurcze). Żelazo z kolei odpowiada za transport tlenu między komórkami, a wapń bierze udział w tworzeniu kości i zębów.

3. Owoce są bogate w beta-karoten

Kolejną zaletą nektaryny jest to, że dostarcza organizmowi ważnych przeciwutleniaczy - w szczególności beta-karotenu, który występuje głównie w skórce owoców. Substancja ta zwalcza starzenie się komórek, utrzymuje elastyczność skóry (stymuluje produkcję kolagenu), chroni oczy, włosy oraz wzmacnia odporność. To nie jest drobiazg, prawda?

4. Jest źródłem pektyny, rozpuszczalnego błonnika, który pomaga kontrolować poziom cholesterolu

Czy słyszałeś o pektynie? Substancja ta jest rodzajem rozpuszczalnego błonnika występującego w owocach i warzywach (na przykład w nektarynach i brzoskwiniach). Gwarantuje większe uczucie sytości - ponieważ tworzy rodzaj żelu w żołądku - i jest świetnym sprzymierzeńcem w walce ze „złym” cholesterolem (LDL). W tym celu najlepiej jest spożywać owoce w naturze i ze skórką.

5. Nektaryna wskazana jest do karmienia kobiet w ciąży, gdyż jest źródłem kwasu foliowego (witamina B9)

Dieta kobiet w ciąży musi być dobrze zbilansowana i urozmaicona, prawda? Ważne jest, aby spożywać owoce, warzywa, zboża, rośliny strączkowe i inne grupy pokarmowe, które dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych dla dobrego rozwoju dziecka. W szczególności kwas foliowy (witamina B9) jest jedną z substancji, której nie może zabraknąć - ponieważ wpływa on na tworzenie się układu nerwowego płodu. Dobra wiadomość jest taka, że ​​nektaryna jest ważnym źródłem tego składnika odżywczego, dlatego pamiętaj o jej spożywaniu w czasie ciąży!

6. Owoce są źródłem niacyny (witaminy B3), która działa jako źródło energii i pomaga w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego

Nektaryna jest również bogata w niacynę (witaminę B3). Oznacza to, że działa jako źródło energii, jest ważny dla układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, pomaga kontrolować poziom cholesterolu i cukru we krwi (z tego powodu jest nawet wskazany w diecie diabetyków).

Jak używać nektaryny w żywności?

Oprócz spożywania świeżych owoców możesz postawić na przygotowanie różnych przepisów: soki, koktajle, galaretki, sałatki, a nawet ciasta i ciasta. Nektarynka ma słodki smak i współgra również z innymi owocami - co powiesz na przykład na dżem nektarynowy z pomarańczą?

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa