Chroniony organizm: Odkryj 6 produktów bogatych we flawonoidy

Nazwa może nawet brzmieć dziwnie, a jej funkcje nie są najlepiej znane, ale flawonoidy są częścią naszego codziennego życia, zwłaszcza w żywności. Bioaktywne związki występujące w owocach, warzywach, a nawet kawach i herbatach, mają właściwości przeciwutleniające, takie jak witamina C oraz właściwości przeciwzapalne, które pomagają w obronie różnych chorób i pomagają organizmowi prawidłowo funkcjonować.

Flawonoidy już wzbudziły zainteresowanie w świecie akademickim, stając się przedmiotem wielu badań, ale panuje zgoda co do tego, że za tymi związkami wciąż kryje się wiele cech do odkrycia. Jednak ostatnie badania wykazały, że regularne spożywanie żywności bogatej w tę substancję może zapobiegać chorobom, takim jak rak i problemy sercowo-naczyniowe. Według analiz żywieniowych, idealnym rozwiązaniem jest spożywanie 31 mg składnika odżywczego dziennie.

„Flawonoidy to substancje występujące w najróżniejszych produktach spożywczych, które pomagają chronić zdrowie naszego organizmu. Wiążą się ze zmniejszeniem ryzyka zachorowania na szereg chorób, dzięki działaniu przeciwutleniającemu, co chroni komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi atakami wolne rodniki, opóźniające w ten sposób przedwczesne starzenie ”, podkreśla dietetyk Bruno Chlamtac.

Łatwe do znalezienia

Lista produktów bogatych we flawonoidy jest długa. Istnieje kilka produktów spożywczych, które są źródłem tych związków organicznych, a najlepsze jest to, że można je łatwo znaleźć na każdym rynku. Flawonoidy są obecne w owocach takich jak winogrona, truskawki, jabłka, granaty, borówki, maliny i inne o czerwonawym kolorze; na warzywach, takich jak brokuły, szpinak, jarmuż i cebula; w zbożach i nasionach, takich jak orzechy, soja, siemię lniane, a nawet w czekoladzie i miodzie.

Dlatego zawsze staraj się włączać je do swojej diety. Ostatnia wskazówka to zestawienie potrawy w bardzo kolorowy sposób, ponieważ wiele kolorowych owoców i warzyw jest bogatych we flawonoidy. O ile to możliwe, aby uniknąć szkód w wyniku trwałego działania pestycydów i nawozów, należy preferować żywność pochodzenia organicznego.

6 produktów bogatych we flawonoidy!

Cebula - to warzywo jest jednym z głównych źródeł flawonoidów w codziennej diecie ludzi. Ponadto cebula znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych.

Jabłko - ten owoc jest bogaty w witaminy, minerały, błonnik i flawonoid zwany kwercityną, który pomaga zmniejszyć ryzyko chorób naczyń mózgowych (takich jak udar) i niektórych nowotworów.

Brokuły - To warzywo jest bogate we flawonoidy, które zapobiegają rozwojowi raka, zwłaszcza raka płuc u palaczy.

Winogrona - winogrona i ich pochodne (czerwone wino i sok winogronowy) są bogate w katechiny i wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, zawału serca i obniżonego poziomu cholesterolu we krwi.

Czosnek - jest bogaty we flawonoidy i związki siarki o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych i przeciwwirusowych. Badania pokazują również, że czosnek pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapobiega chorobom serca.

Soja - soja jest bogata w izoflawony pełniące ważne funkcje w żeńskim układzie rozrodczym. Izoflawony sojowe są stosowane w celu zmniejszenia objawów menopauzy, osteoporozy cholesterolu we krwi.