Nic nie smakuje lepiej niż sok z marakui na relaks, prawda? Owoc słynie z niezrównanego smaku i właściwości kojących. Ale niewielu wie, że nie tylko z miazgi wychodzą jej wspaniałe korzyści. Skórka z marakui może być potężnym sprzymierzeńcem Twojego zdrowia na kilka sposobów. Dla tych, którzy nadal nie wiedzą, co wyrzuca do kosza, oto cztery powody, dla których ponownie użyjesz skórki marakui i nadal będziesz cieszyć się jej zaletami:
1. Ze skórki marakui można zrobić mąkę i dżem
Jeśli uważasz, że nie możesz nic zrobić ze skórką marakui, to się myliłeś. Może stać się pysznym przepisem, takim jak dżem, lub wykorzystać do przygotowania mąki bogatej w składniki odżywcze. W tym drugim przypadku wystarczy włożyć muszle do piekarnika na kilka minut, aż zostaną przypieczone i wszystko przetworzyć za pomocą miksera lub procesora. Można go spożywać z owocami, witaminami lub sokami. Do galaretki wystarczy woda, cukier, sok z marakui i same skórki. Włożyć je do szybkowaru z wodą i gotować przez 30 minut. Następnie użyj białej części skórki i ubij ją w blenderze z sokiem z marakui. Kiedy dostaniesz śmietanę, wrzuć ją na patelnię z cukrem, gotuj 1 godzinę i gotowe!
2. Poprawia jelita
Skórka z marakui jest bogata w błonnik, dlatego ma ogromne korzyści dla pracy jelit. Ze względu na swoje właściwości daje również uczucie sytości, co może pomóc w ograniczeniach żywieniowych lub u osób, które chcą schudnąć. I więcej: w tej poprawie jelita nadal pełni funkcję detoksykacji.
3. Jest sojusznikiem diabetyków
Skórka z marakui ma silny wpływ na cukrzycę, zwłaszcza na cukrzycę typu 2. Zawarta w niej mąka pomaga kontrolować poziom glukozy i obniża poziom cukru we krwi, zapobiegając skokom insuliny, które są bardzo częste u diabetyków. Dla tych, którzy nie mają choroby, mąka współpracuje, aby zapobiec chorobie.
4. Poprawia poziom cholesterolu
Jeśli poziom złego cholesterolu i trójglicerydów budzi obawy, skórka z marakui może być niezwykle korzystna. Dzięki pektynie, jednej ze składników odżywczych, pożywienie „oczyszcza” organizm, usuwając nie tylko toksyny, ale także normalizując poziom cholesterolu i trójglicerydów.
5. Jest bogaty w kilka minerałów
Skórka z marakui jest nadal bogata w witaminę B3, która poprawia krążenie i łagodzi migrenę; żelazo, które zwalcza anemię; fosfor, który poprawia pracę mięśni; wapń, który wzmacnia kości i zęby; i sód, który wspomaga nasze życiowe funkcje organizmu.