Magnez: poznaj znaczenie tego minerału dla zdrowia naszej żywności

Produkt polecany

Otręby owsiane Otręby owsiane Taeq 250g

Otręby owsiane Otręby owsiane Taeq 250g

Przycisk dostawy Pão de Açúcar

Czy wiesz, jak ważny jest magnez dla naszego organizmu? Jeden z głównych składników rodziny minerałów, pełni ważną rolę w rozwoju naszego organizmu, zwłaszcza w zakresie wzmocnienia kości. Dowiedz się, w jakich produktach spożywczych znaleźć ten pierwiastek i poznaj inne korzyści zdrowotne, jakie może przynieść!

Uważany za „sekret długowieczności”, poziom znaczenia magnezu dla naszego zdrowia jest postrzegany jako niezbędny (w rankingu Minas Gerais traci tylko z potasem), ponieważ udaje mu się działać w dużych ilościach i stężeniach w najbardziej zróżnicowanych i wyraźne reakcje organiczne. Dietetyk Bianca Pires wyjaśnia, jak ta substancja działa w naszym organizmie, zwłaszcza gdy spożywamy ją regularnie w naszej diecie:

„Magnez jest minerałem używanym w syntezie białek, w transporcie energii, przyczynia się do funkcjonowania niektórych niezbędnych enzymów (wszystkich, które potrzebują witaminy B1), do równowagi wapnia, potasu i sodu, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu komórek niezbędny do aktywności hormonalnej i ponad 300 reakcji chemicznych zachodzących codziennie w organizmie ”, zwraca uwagę specjalista, który wydzielił nam listę produktów bogatych w magnez, które można uwzględnić w zbilansowanej diecie. Sprawdzić!

Gdzie znaleźć magnez w jedzeniu?

Owoce i warzywa: awokado, wodorosty, jarmuż, szpinak, buraki, banany, liście buraka, ciecierzyca, suszone figi, groszek, maniok (korzeń), soczewica, okra, ziemniaki nieobrane, skrobia ziemniaczana, rodzynka, soja.

Ziarna i produkty pochodne: ryż brązowy, owies (pełne ziarna), otręby owsiane, jęczmień, muesli, otręby ryżowe, mąka żytnia, otręby pszenne, kiełki pszenne, mąka pełnoziarnista, makaron przygotowany z zboża instant bogate w błonnik.

Nasiona: migdały, orzeszki ziemne, kasztany, soja, orzechy (suszone nasiona i orzechy dostarczają więcej magnezu niż tosty). Pestki słonecznika, sezamu i dyni.

„Spożycie pełnowartościowych produktów jest interesujące, ponieważ ponad 80% magnezu jest tracone podczas usuwania zarodka i zewnętrznych warstw ziaren, czyli tam, gdzie znajdują się witaminy w tych produktach” - podsumowuje dietetyk.

Brak magnezu w organizmie: co może zrobić?

Ponieważ odgrywa ważną rolę w naszym organizmie, brak magnezu można od razu zauważyć. Wysoki poziom cholesterolu, nadciśnienie i nadpobudliwość to jedne z objawów niedoboru minerałów: „Niedobór jest bardzo poważny, ponieważ zmienia funkcjonowanie naszego organizmu, co może powodować jeden lub więcej objawów, takich jak: zmiany rytmu serca, słabe krążenie krwi, drażliwość , skurcze mięśni, gazy, kamienie nerkowe i drgawki. Najczęstsze z nich to: skurcze, zmęczenie, lęk, depresja i bezsenność ”- analizuje specjalista.

Zalecane spożycie: Jaka jest idealna dzienna ilość magnezu?

Dla zdrowego dorosłego dietetyka zaleca 420 mg magnezu dziennie. Jednak bardzo ważne jest, aby skonsultować się z profesjonalistą z danego obszaru, aby mógł ustalić idealne zużycie minerału dla każdego rodzaju organizmu.

* Bianca Pires (CRN4 12101187) jest dietetykiem ze specjalizacją w żywieniu i estetyce sportowej. Specjalista udostępnia swoje kontakty w celu uzyskania dalszych informacji: Facebook / Instagram / [email protected]

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa