Nic dziwnego, że kapusta to jedno z najbardziej zapadających w pamięć potraw w menu osób przestrzegających zdrowej diety. Bogaty w przeciwutleniacze, zwalcza działanie wolnych rodników i jest sprzymierzeńcem w walce z rakiem; jest źródłem witaminy K; ma działanie przeciwzapalne; odtruwa organizm siarką; a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu ze względu na wysoką zawartość błonnika.
Mając to na uwadze, aby pomóc Ci wprowadzić je do codziennej diety, przygotowaliśmy specjalną listę 5 sposobów spożywania tego ciemnozielonego warzywa liściastego. Sprawdzić!
1. Gotowany jarmuż
Jednym z najbardziej powszechnych i praktycznych sposobów jedzenia jarmużu jest gotowana forma. W ten sposób możesz jeść go w czystej postaci lub jako dodatkowy składnik jakiegoś posiłku - na przykład ryż z fasolą lub zmieszany z farofą. To jest pyszne!
2. Zupy z kapustą
Z kapusty można też przygotować pyszną zupę - świetna propozycja na chłodne dni. Aby to zrobić, po prostu pokrój go w paski i dodaj do naczynia razem z wybranymi składnikami. Na przykład mieszanka warzyw to świetna opcja!
3. Soki detoksykacyjne
Ze względu na swoje działanie odtruwające jarmuż może być również używany do produkcji soków. W tym przypadku może być główną gwiazdą przepisu lub być mieszany z innymi składnikami - na przykład cytryną, która jest jego najpopularniejszym połączeniem. Oprócz pomocy w usuwaniu toksyn z organizmu, napój jest sprzymierzeńcem tych, którzy chcą opróżnić szklankę i schudnąć.
4. Sałatki na ciepło lub na zimno
Nie tylko w chłodne dni jarmuż może pojawiać się razem z zupami, ale można z niego zrobić również sałatkę, idealną na cieplejsze dni i wymagającą lżejszego jedzenia. Przygotowanie nie jest tajemnicą: po prostu pokrój warzywo tak, jak lubisz i dodaj do mieszanki innych składników. Można go podawać na ciepło lub na zimno - choć w upale ta druga opcja okazuje się idealna.
5. Faszerowana kapusta
Chcesz wyjść od podstaw i wprowadzić innowacje w kuchni? Tak więc wskazówka to postawić na gołąbki! Możesz użyć warzyw, mięsa lub dowolnego innego wybranego składnika i włożyć go do warzyw. Następnie przygotuj z nim coś w rodzaju bułki i gotowe! Ta opcja jest świetna, aby zaskoczyć gości podczas lunchu w domu lub wprowadzić innowacje w imprezowych przystawkach.
