Pory: 5 zalet tego warzywa w Twojej diecie

Szeroko stosowane w różnych kuchniach na całym świecie, pory są świetną przyprawą do makaronów, sosów, mięs, risotto, zup i różnych potraw. Jest to warzywo należące do tej samej rodziny co czosnek i cebula i można je jeść na surowo lub po ugotowaniu. Ale oprócz nadania szczególnego przyprawowego akcentu wielu potrawom, pory zawierają również składniki odżywcze i substancje, które są bardzo korzystne dla organizmu. Chcesz go lepiej poznać? Wymieniliśmy 5 właściwości zdrowotnych tej żywności. Sprawdzić!

Pory są bogate w witaminy C, kompleks B i minerały

Jedną z głównych zalet porów jest to, że są źródłem ważnych dla zdrowia kości, mięśni i układu krążenia minerałów, takich jak wapń, żelazo, potas, magnez, cynk i miedź. Ale dodatkowo jest także źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność, jest dobra dla zdrowia skóry i pomaga we wchłanianiu żelaza. Witaminy z grupy B są niezbędne dla układu nerwowego, sercowo-naczyniowego i pokarmowego.

Warzywa mają wysoką zawartość błonnika

Wiele osób nie wie, ale pory są również pokarmem bogatym w błonnik, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Na przykład rozpuszczalne włókna tworzą w żołądku rodzaj żelu, który przedłuża uczucie sytości. Dzięki temu są w stanie lepiej kontrolować głód i wchłanianie składników odżywczych. Ponadto pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL). Kolejnym pozytywnym aspektem jest to, że pory zawierają również prebiotyki - składniki, które stymulują namnażanie się „dobrych bakterii”, pomagając w funkcjonowaniu flory jelitowej.

Pożywienie jest źródłem kwasu foliowego, ważnego dla kobiet w ciąży

Czy wiesz, że pory są również ważnym źródłem kwasu foliowego? Substancja ta (znana również jako witamina B9) jest niezbędna dla zdrowia kobiet w ciąży, ponieważ pomaga w tworzeniu się układu nerwowego płodu. Ale dodatkowo kwas foliowy wzmacnia skórę, paznokcie, włosy i układ odpornościowy. Dlatego zaleca się matkom spożywanie porów w okresie ciąży.

Ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, zapobiega starzeniu się skóry

Jedną z największych zalet porów jest to, że jest bogaty w przeciwutleniacze - substancje, które hamują utleniające działanie wolnych rodników, zwalczając starzenie się skóry, włosów i ogólnie organizmu. Antyoksydanty są bardzo odpowiednie dla tych, którzy chcą uniknąć przedwczesnego starzenia, ponieważ wzmacniają skórę i zapobiegają na przykład pojawianiu się zmarszczek. Pory należą do grupy pokarmów o dużej zawartości tych substancji i można je włączyć do codziennej diety.

Pory działają moczopędnie w organizmie

Pory można również uznać za pokarm moczopędny, pomagający nawilżać skórę i eliminować toksyny z organizmu. Ponadto zwalcza zatrzymywanie płynów, a tym samym pomaga złagodzić obrzęki w całym ciele.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa