Łatwo znaleźć na północy kraju, niewielu wie, że dżambo nie jest pierwotnie brazylijskie, ale azjatyckie. I chociaż nazwa generalnie kojarzy się z najlepiej znaną dżamą czerwoną, na terytorium kraju występują inne gatunki. Czy wiesz, że pochodzą z tej samej rodziny, co jabuticaba, guawa, pitanga, a nawet eukaliptus? W każdym razie korzyści płynące z jambo, których jest wiele, są wspólne bez względu na to, co to jest.
Jambo to źródło witamin i minerałów
Pierwszą zaletą spożywania jambo jest to, że łączy w sobie moc witamin i minerałów. W pierwszym przypadku jest bogaty w witaminę A, która pomaga wzmocnić kości i zęby oraz poprawia zdrowie skóry, C, która pomaga zwalczać choroby, B1 (tiamina) i B2 (ryboflawina). Ta para obecna w kompleksie B zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym, usprawnia pracę układu nerwowego, rozwija muskulaturę, a nawet dodaje organizmowi więcej energii. Otóż jego spożycie jest bardzo odpowiednie dla osób uprawiających ćwiczenia fizyczne.
W stosunku do składników mineralnych jest źródłem żelaza i fosforu. Jak wiele osób już wie, żelazo jest niezbędne w walce z anemią, ponieważ pomaga w tworzeniu hemoglobiny. W rzeczywistości witamina C pozwala na lepsze wchłanianie jej przez organizm, a ponieważ te dwa składniki odżywcze są obecne w tym owocu, okazuje się niezbędna dla osób cierpiących na niedobór tego minerału w organizmie.
W przypadku fosforu pomaga w tworzeniu się zębów i kości, zapobiegając osteoporozie osobom spożywającym go. Cecha ta bardzo dobrze łączy się nawet z witaminą A. Ale dodatkowo fosfor pomaga w metabolizowaniu węglowodanów, co oznacza, że podobnie jak ryboflawina pomaga dostarczać organizmowi energię.
Owoce świetnie nadają się do diety niskowęglowodanowej
Jeśli nie znasz diety niskowęglowodanowej, wiedz, że jej największą cechą jest spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów. Pamiętając, że są one bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ale spożywane w zredukowany, ale wciąż zbilansowany sposób, nadal cieszą się ich dobrodziejstwami, gdy organizm traci na wadze. Chociaż istnieje wiele produktów spożywczych, które wyglądają jak niskowęglowodanowe, ale nimi nie są, nie dotyczy to dżambo, które ma niewiele kalorii.
Jambo jest bogate w przeciwutleniacze
Jak już wspomnieliśmy, jambo jest źródłem witaminy C, która jest silnym przeciwutleniaczem. Ale co to oznacza? Cóż, generalnie zwalcza wolne rodniki, które są toksycznymi cząsteczkami utrudniającymi prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W rzeczywistości, jak sama nazwa wskazuje, zapobiega utlenianiu komórek, co może prowadzić do przedwczesnego starzenia, a nawet raka. Ponadto przeciwutleniacze wzmacniają układ odpornościowy, pozwalając mu lepiej działać przeciwko inwazyjnym czynnikom. Nic dziwnego, że w wielu miejscach często przygotowuje się dżem i konsumuje jego zawartość, gdy osoba jest chora.
Zapobiega zaparciom i działa moczopędnie
W Azji dżambo jest szeroko stosowane w zapobieganiu problemom związanym z układem pokarmowym i moczowym. Przede wszystkim jest bogaty w błonnik, który umożliwia prawidłowe funkcjonowanie jelit i zapobiega zarówno zaparciom, jak i biegunkom. Ponadto jest doskonałym środkiem moczopędnym, szczególnie przydatnym dla osób cierpiących na zatrzymanie płynów. Z tych powodów nie jest zaskakujące zrozumienie, dlaczego jest on uważany za owoc leczniczy w kuchni ajurwedyjskiej, która jest szeroko stosowana w Indiach.
