Produkt polecany
Herbaciane kwiaty i przyprawy z hibiskusa, goździków, cynamonu i imbiru Taeq 30g
Najprawdopodobniej słyszałeś termin „przyprawy”. W końcu to po nich byli europejscy żeglarze wyruszyli, aby spróbować zbić fortunę. W tym celu podróżowali drogą lądową lub morską do Indii, kraju słynącego z produkcji i wykorzystywania tych przypraw. Dziś nie potrzebujemy wiele, aby mieć do nich dostęp, ponieważ na każdym rynku można je znaleźć w szerokiej gamie. Ale tu pojawia się wątpliwość: który wybrać? Każda przyprawa ma inne zalety, ale niektóre są tak mocne i wszechstronne, że zawsze mogą być obecne w Twojej kuchni. Dowiedz się, czym one są:
Goździki są źródłem witamin i minerałów
Nie brakuje korzyści przypisywanych - i słusznie - klawesynowi. Przecież to źródło witamin A, C i E. Pierwsza wzmacnia skórę i włosy, oprócz poprawy widzenia, druga pomaga we wchłanianiu żelaza przez organizm a trzecia jest silnym antyoksydantem - co oznacza, że zwalcza nadmiar wolnych rodników w naszym organizmie, zapobiegając utlenianiu komórek. W konsekwencji zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i wzmacnia organizm, zmniejszając ryzyko zachorowania organizmu na jakiś rodzaj raka.
Ale to nie wszystko! Goździki są również bogate w minerały: żelazo, potas i fosfor. Dlatego przyprawa zapobiega anemii, równoważy poziom wody w organizmie, a nawet przyczynia się do produkcji energii.
Cynamon jest bogaty w błonnik
Jeśli istnieje składnik, który zawsze kojarzy się z goździkami, jest to cynamon. Dzieje się tak, ponieważ oprócz tych dwóch smaków bardzo dobrze się ze sobą łączą, mają one uzupełniające się zalety. Na przykład cynamon jest bogaty w błonnik, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i zapewnia lepsze wchłanianie składników odżywczych. Ponadto ten składnik odżywczy zapewnia organizmowi więcej sytości, zapobiegając objadaniu się.
Przyprawa jest również uznawana za naturalny środek wykrztuśny, ponieważ pomaga redukować infekcje dróg oddechowych, poza tym jest wzmacniaczem w walce z przeziębieniem i grypą. Wreszcie jest również bogaty w minerały, wapń i magnez, które wzmacniają kości, zęby i serce.
Gałka muszkatołowa jest składnikiem odtruwającym
Kiedy mówimy o składnikach odtruwających - takich, które pomagają odtruć organizm, pozbywając się czynników mogących powodować choroby - od razu myślimy o cytrynie lub innych produktach, które są bardzo obecne w zielonym soku. Niewiele osób twierdzi, że gałka muszkatołowa również działa odtruwająco! Dodatkowo przyprawa jest również bogata w witaminy z grupy B, dzięki czemu jest bardzo korzystna dla ośrodkowego układu nerwowego, pomagając nie tylko w zapamiętywaniu, ale także unika problemów z nią związanych, takich jak choroba Alzheimera.
Czarny pieprz wspomaga trawienie
Dla tych, którzy nie lubią bardzo mocnego pieprzu, najlepszym rozwiązaniem jest pieprz czarny, ponieważ nie jest zbyt ostry, ale mimo to udaje mu się nadać potrawom dodatkowy smak. Ale oprócz tego, podobnie jak inne przyprawy, jest składnikiem o wielu zaletach. Po pierwsze zawiera substancję zwaną piperyną, która oprócz zmniejszenia zatrzymywania płynów stymuluje układ pokarmowy, a co za tym idzie poprawia trawienie. Działa również przeciwzapalnie i poprawia krążenie krwi.
Kurkuma działa przeciwutleniająco i przeciwzapalnie
Kurkuma, znana również jako kurkuma, jest silnym przeciwutleniaczem i środkiem przeciwzapalnym. Jest również dobry dla zdrowia serca, zapobiegając tworzeniu się złogów tłuszczowych w krwiobiegu, zapobiegając w ten sposób problemom z sercem. Badania wskazują również, że jest to dobre dla mózgu, które działa przeciw depresji, ponieważ ma podobne działanie jak lek przeciwdepresyjny.
Curry to mieszanka przypraw
Wreszcie mamy curry, jedną z przypraw kojarzonych najczęściej z indyjską dietą. Duża różnica w stosunku do innych polega na tym, że jest to nic innego jak mieszanka przypraw! Chociaż głównym składnikiem jest kurkuma, może ona również zawierać np. Cynamon, pieprz, gałkę muszkatołową, imbir, kolendrę, goździki i kminek. Dlatego możemy powiedzieć, że przynosi wszystkie korzyści, które wymieniliśmy już w jednej przyprawie. Możesz swobodnie korzystać w kuchni, zalety są pewne!
