Jeśli naprawdę chcesz schudnąć bezpiecznie i zdrowo, nie ma sensu tylko liczyć kalorii, które spożywasz, musisz inwestować w żywność termogeniczną. Dlatego też rezygnacja z posiłku lub po prostu żywienie się sałatkami nie jest najlepszym sposobem na osiągnięcie tego celu. Rozwiązaniem jest na przykład przestrzeganie diety kolorowej, z różnorodnymi i kolorowymi potrawami, które jest jeszcze bardziej wydajne, gdy jest połączone z regularną aktywnością fizyczną.
Okazuje się, że nasz organizm potrzebuje „obciążenia”, aby móc wypełniać wszystkie swoje role, nawet spalić dodatkowy tłuszcz. Dlatego białka i węglowodany mogą Ci w tym pomóc, dostarczając sporą ilość energii, a przy szybszym metabolizmie proces odchudzania przebiega łatwiej.
Istnieje grupa pokarmów zwanych termogenikami, które wymagają większego spalania energii przez organizm do strawienia. „Uważa się, że są one odpowiedzialne za około 10% całkowitego wydatku energetycznego, zwiększając utratę wagi i przyspieszając spalanie kalorii przez organizm” - komentuje dietetyk Adriana Lúcia van-Erven Ávila.
Odkryj główne pokarmy termogeniczne!
Zielona herbata lub Camellia sinensis: oprócz właściwości termogenicznych, zielona herbata zawiera kofeinę; który zwiększa przyspieszenie metabolizmu, a tym samym pomaga w utracie wagi. „Zaleca się pić od 3 do 4 filiżanek herbaty dziennie, jednakże herbaty tej nie należy pić na noc, ze względu na kofeinę, poza tym jest przeciwwskazana dla kobiet w ciąży, w okresie karmienia piersią oraz dla osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodem żołądka, osoby z arytmią, tachykardią lub naturalnie bardzo pobudzone ”.
• Herbata z hibiskusa: przypisuje się jej również przyspieszenie metabolizmu, ze względu na działanie termogeniczne, które wspomagałoby utratę wagi. Ponadto, zmuszając osobę do częstszego oddawania moczu, tracony jest zatrzymany płyn. „Ważne jest, aby ostrzec, że obfita utrata płynu może spowodować upadek minerału potasu, który może powodować skurcze, a także ten minerał uczestniczy w biciu serca”.
• Papryka: uważana za kolejny pokarm termogeniczny, nadal działa jako przeciwutleniacz i środek przeciwzapalny, który „oczyszcza” komórki, umożliwiając również dobre funkcjonowanie organizmu, zapobiegając gromadzeniu się tłuszczu, a tym samym pomagając w utracie wagi. „Papryka jest przeciwwskazana dla osób z zapaleniem żołądka lub wrzodami żołądka, hemoroidami lub problemami jelitowymi (zapalenie okrężnicy, zespół jelita drażliwego)”.
• Imbir : naukowcy z Columbia University (USA) stwierdzili: herbata imbirowa (1 łyżka sproszkowanego imbiru w 180 ml wody), zmniejsza głód i stymuluje produkcję serotoniny. Ale dodatkowo imbir ma działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i termogeniczne, które sprawiają, że nasz organizm pracuje ciężej i spala kalorie. „Nie jest wskazany dla kobiet w ciąży, kobiet karmiących piersią, osób z zapaleniem żołądka lub wrzodami żołądka”.
• Proszek cynamonowy: innym środkiem termogenicznym jest proszek cynamonowy. Z badań przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych wynika, że dzięki temu działaniu jego codzienne stosowanie sprzyja utracie wagi, a także zmniejsza głód, zwłaszcza na słodki smak. Cynamon nadal ma działanie przeciwzapalne. „Zalecana ilość to 1 łyżeczka dziennie zmieszana z owocami, takimi jak jabłko, gruszka lub banan lub mleko lub jogurt - oczywiście odtłuszczone. Cynamon nie jest zalecany kobietom w ciąży”.
• Proszek z guarany: ten środek termogeniczny zawiera kofeinę, pomagając podnieść temperaturę wewnętrzną, podnosząc tempo przemiany materii i spalając tłuszcz. „Jego stosowanie w nocy nie jest wskazane dla osób cierpiących na bezsenność, a także przeciwwskazane dla kobiet w ciąży, karmiących, osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodami żołądka, przy tachykardii, arytmii czy naturalnie bardzo pobudzonych”.
• Omega 3: ten tłuszcz jest powiązany ze zmniejszeniem produkcji leptyny, hormonu zmniejszającego metabolizm. Chodzi o to, aby spożywać pokarmy takie jak ryby (sardynki, sola, pstrąg, chłopak, tuńczyk, łosoś), rozdrobnione siemię lniane czy nasiona chia, aby produkcja tego hormonu spadła, a metabolizm nieco przyspieszył.
Jednak dietetyk stwierdził, że „formuła” zbilansowanej diety, z kaloriami adekwatnymi do kalorycznego wydatku danego kroku, połączona z wykonywaniem regularnej aktywności fizycznej, wraz z zarządzaniem stresem, to są i pozostaną główne przepisy na zdrowe odchudzanie.
