Jaki jest twój ulubiony deser? Jeśli jesteś Brazylijczykiem i chcesz dodać sobie energii do życia, być może Twoja odpowiedź będzie owocna! Według Brazylijskiego Stowarzyszenia Nutrologii (Abran) co czwarty mieszkaniec kraju woli skosztować owoców po posiłku. Według danych agencji, głównie latem 56% kobiet i 44% mężczyzn przyznaje pierwszeństwo owocom nie tylko ze względu na wyśmienity smak przysmaków, ale także ze względu na wartości odżywcze, orzeźwiające i nawadniające potrawy w najgorętszej porze roku. rok.
W stanie naturalnym, zakonserwowane lub dodane do słodyczy, ciast, lodów i ciast, owoce przynoszą ze sobą arsenał niezbędnych dla organizmu składników odżywczych, przede wszystkim w celu uzupełnienia energii „skradzionej” przez wysokie temperatury sezonu. Według dietetyka Alice Figueiredo, spożycie owoców jest najważniejsze i powinno być częścią każdej diety. Dla niej jedzenie powinno być częścią każdego posiłku i czynić deser zdrowym suplementem diety.
„Nie ma wątpliwości, że owoce są uważane za najlepszą propozycję na deser. W porównaniu z innymi potrawami mają ogromne zalety, które nie ograniczają się tylko do smaku i dobrego samopoczucia, jakie zapewniają. W zależności od składu mogą mieć właściwości trawienne. takich jak śliwka, ananas i papaja, a nawet optymalizują wchłanianie niektórych minerałów zawartych w posiłku, takich jak np. owoce bogate w witaminę C, które optymalizują wchłanianie żelaza zawartego w pokarmach pochodzenia roślinnego ”, podkreślił dietetyk, zwracając uwagę na kulinarne przysmaki, które mogą przynieść przysmaki. „Brazylijskie lato jest surowe, a owoce orzeźwiające, szczególnie w połączeniu z niektórymi ziołami, takimi jak mięta.Nadal istnieje możliwość stworzenia kilku przepisów na deser zawierających te smakowite klejnoty natury! ”- podsumował.
Zapamiętaj 5 przepisów na pyszne owoce i przygotuj swój deser!
Ekologiczna sałatka owocowa z żelatyną
Popsicle jogurtowe z jagodami
Pave z winogron i czekolady
Ciasto jabłkowo - granola
Cała muffinka bananowa z sosem czekoladowym
UWAGA: Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca dziennie 400 gramów owoców, co odpowiada 5 porcjom. Osoby cierpiące na niewydolność nerek powinny unikać spożywania gwiezdnych owoców , ponieważ zawierają one toksynę, której nerki nie są w stanie wyeliminować i mogą działać na układ nerwowy, powodując drgawki.
