Ustalenie zdrowej i pożywnej diety dla dzieci jest ważne z kilku powodów. Konieczne jest zapewnienie zdrowia, wzmocnienie odporności i oczywiście stymulowanie wzrostu i rozwoju - zarówno cielesnego, jak i poznawczego - najmłodszych. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, rozmawialiśmy z dietetykiem Lucianą Novaes, która specjalizuje się w zdrowiu dzieci. Opowiedziała o składnikach odżywczych, których nie może zabraknąć w dziecięcym łóżeczku w tej fazie wzrostu. Spójrz!
Jakich składników odżywczych nie może zabraknąć w tej fazie wzrostu?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jakich składników odżywczych nie może brakować w diecie dzieci? Dietetyk Luciana Novaes wyjaśnia, że im bardziej naturalna i zróżnicowana jest dieta dziecka, tym lepiej dla jego wzrostu. Spójrz na składniki odżywcze, które powinny znaleźć się w menu malucha:
Białka
„Obecne w wołowinie, kurczaku lub rybach, jajach, roślinach strączkowych i zbożach, białka są niezbędne do budowy tkanek i mięśni”.
Wapń
„Obecny w mleku i jego pochodnych, w nasionach takich jak dynia, słonecznik, sezam i szpinak, wapń jest ważny dla wzrostu kości i kontroli ciśnienia krwi”.
Żelazo
„Obecne w mięsie, ciemnozielonych warzywach i roślinach strączkowych, takich jak fasola, żelazo poprawia zdolność uczenia się dzieci i zwiększa odporność na infekcje”.
Cynk
„Ten minerał zwiększa odporność i poprawia rozwój mózgu”.
Witamina C
„Obecna w owocach takich jak pomarańcza, ananas, acerola, truskawka i guawa, witamina C gwarantuje odporność i pomaga w lepszym wchłanianiu żelaza zawartego w pożywieniu”.
Kompleks witamin z grupy B.
„Całe ziarna i korzenie, takie jak ziemniaki, bataty i maniok, zawierają witaminy z grupy B, które gwarantują prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu”.
Witamina D
„Ryby, mleko i jego pochodne oraz grzyby. Najlepszym sposobem na zagwarantowanie organizmowi wykorzystania witaminy D jest opalanie się przez 30 minut dziennie przynajmniej trzy razy w tygodniu. Witamina ta jest ważna dla wiązania wapnia w kościach, wspomaganie wzrostu i rozwoju oraz zmniejszanie zachorowań na choroby, takie jak cukrzyca ”.
Omega 3
„Występuje w niektórych rybach, takich jak sardynki i warzywach, takich jak siemię lniane i chia. Ten tłuszcz, głównie DHA, poprawia pracę oczu i zwiększa koncentrację i zdolność rozumowania”.
Karmienie niemowląt powinno być jak najbardziej naturalne
Oprócz wprowadzania zdrowej żywności, takiej jak owoce i warzywa, ważne jest również, aby pokroić (lub przynajmniej zmniejszyć) niektóre produkty szkodliwe dla dzieci. Według dietetyka Luciany Novaes najważniejsze jest poszukiwanie możliwie najbardziej naturalnego pożywienia.
„Żywność przemysłowa lub ultra przetworzona na ogół nie jest odpowiednia na żadnym etapie życia. Jednak dla rozwijających się dzieci wiąże się z większym ryzykiem. Te produkty są bogate w sód, cukier i tłuszcze i mogą przyczyniać się do nadmiernego przyrostu masy ciała. , zmiany w organizmie, które mogą prowadzić do wzrostu poziomu glukozy i cholesterolu we krwi, sprzyjając rozwojowi chorób, takich jak cukrzyca i nadciśnienie ”, wyjaśnia specjalista.
„Kolejnym problemem związanym z tymi produktami jest to, że mają one wiele dodatków chemicznych, takich jak barwniki i konserwanty - głównie w słodyczach i żywności skierowanej do dzieci. Mogą przyczyniać się do deregulacji funkcjonowania organizmu, zwiększać apetyt na tłuszcze i cukry, wywoływać alergie, m.in. inne problemy. Dlatego im mniej takich produktów jest obecnych w żywieniu niemowląt, tym zdrowszy będzie rozwój dziecka ”- podsumowuje Luciana.
