Produkt polecany
Odkażona organiczna rukola Taeq 150g
Bataty należą do rodziny bulwiastych, są bogate w witaminę A, B6, C, potas, wapń, żelazo i fosfor. Dodatkowo dostarcza energii w postaci zdrowych węglowodanów i nie podnosi poziomu cukru we krwi.
Kolejną właściwością słodkich ziemniaków jest przyczynianie się do kontroli cukrzycy, gdyż ma niski indeks glikemiczny oraz pomaga w procesie odchudzania i zwalcza otyłość, gdyż jest wolniej trawiony i zapewnia większe uczucie sytości. Sprawdź inne zalety batatów:
• Działa przeciwutleniająco, odtruwająco i przeciwzapalnie
• Zawiera pięć razy więcej wapnia, dwa razy więcej błonnika i więcej potasu niż angielskie ziemniaki
• Dostarcza energii osobom ćwiczącym aktywność fizyczną (należy spożyć 2 godziny przed treningiem)
• Spowalnia procesy starzenia i poprawia wygląd skóry
• Reguluje układ nerwowy, przyspiesza produkcję hemoglobiny i zwiększa produkcję przeciwciał
Naucz się zmieniać sposób przygotowania słodkich ziemniaków
Batat z Kurczakiem
- 1 filet z kurczaka
- 2 słodkie ziemniaki
- białe wino
- Blond
- Cytrynowy
- Oregano
Tryb przygotowania
Przypraw kurczaka winem, liściem laurowym, cytryną i oregano. Pieczemy ziemniaki w piekarniku zawinięte w folię przez 30 minut. Grilluj filet z kurczaka. Do sałatki z czerwonej kapusty, papryki, pomidorów i rukoli, doprawiona oliwą i octem.
Puree z batatów
Składniki
- 500g ugotowanych batatów, obranych jeszcze na gorąco
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka (deser) cynamonu
- 2 łyżeczki masła
- Sól dla smaku
Tryb przygotowania
Do miski włożyć pokrojone gorące ziemniaki, cukier, cynamon, masło i sól. Dobrze ugniataj. Następnie wystarczy włożyć na patelnię, przykryć pianką i piec w gorącym piekarniku przez 15 minut.
Pieczone słodkie ziemniaki
- 2 bardzo duże słodkie ziemniaki
- 100g świeżej śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- Liście rukoli
- Sól i pieprz do smaku
Tryb przygotowania
Widelcem zrób kilka otworów w skórkach ziemniaka. Dopraw solą i pieprzem i zawiń w folię aluminiową. Przełóż je do piekarnika 180º na około godzinę, aż będą miękkie. Aby zrobić kwaśną śmietanę, ubij ją z cytryną, aż osiągnie punkt przed bitą śmietaną, jednak gęstą, w miejscu, w którym jeszcze trochę spłynie.
Wyjmij ziemniaki z aluminium, zrób nacięcie w skórkach i delikatnie je otwórz. Rozłóż śmietanę we wnęce każdego ziemniaka, przykryj kilkoma plasterkami parmy i kilkoma liśćmi rukoli. Skrop wszystko dużą ilością oleju, soli i pieprzu.
