Produkt polecany
Ekologiczny zielony pieprz Taeq 400g
Rok mija szybko i nadchodzi luty! Miesiąc letni, piękne dni i oczywiście karnawał, sezon to także wspaniały sezon na różnorodne potrawy. Aby jeszcze bardziej cieszyć się tym, co ma do zaoferowania ta roślina, zobacz, czym one są i jakie są zalety włączenia jej do codziennego życia!
Luty to sezon zbiorów niektórych warzyw, wielu warzyw, a przede wszystkim owoców. Wśród nich są ananas, arbuz i żółty melon, pierwiastki bogate w wodę, błonnik wysokostrawny, witaminy A, B i C oraz minerały, takie jak wapń i żelazo. Są dobrym sposobem na utrzymanie energii i nawilżenia przez cały dzień, przygotowane w sałatkach owocowych, połączonych sokach, a nawet sałatkach z lekkim słodkim akcentem.
Spożycie zebranych produktów gwarantuje znacznie zdrowszą dietę, wolną od toksyn i zawierającą wiele innych niezbędnych składników odżywczych dla zrównoważonego funkcjonowania naszego organizmu. „Te produkty zawierają mniej pestycydów i są bogatsze w witaminy i minerały. Ponadto mają liczne właściwości, takie jak obecność błonnika, przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki, wspomagają trawienie i pracę jelit”, wyjaśnia dietetyk Vivianne Magalhães.
10 pokarmów z lutowych zbiorów i ich właściwości zdrowotne
01 - Rukiew wodna - Rukiew wodna ma właściwości wzmacniające układ odpornościowy, jest bardzo skuteczna przy przeziębieniach i grypie, ale jest również świetna w leczeniu astmy i zapalenia oskrzeli, zapalenia zatok, nieżytu nosa itp. Wynika to z jego właściwości wykrztuśnych i obkurczających przekrwienie, które działają poprzez eliminację śluzu związanego z tymi patologiami.
02 - Ziemniak - Bulwa zawiera duże ilości miedzi i żelaza, minerałów, które zwiększają aktywność mózgu i poprawiają funkcje, takie jak pamięć.
03 - Pieprz - Wśród zalet warzyw wyróżnia się obecność flawonoidów, związków poprawiających ochronę organizmu poprzez zwalczanie wolnych rodników.
04 - Kapusta - To warzywo zawiera znaczne ilości polifenoli i glutaminy, składników odżywczych o właściwościach przeciwzapalnych.
05 - Seler - warzywo to znane również jako seler zawiera olejki eteryczne i minerały, które rozluźniają nerwy i pomagają regulować stres i wywołują sen.
06 - Persymona - Podobnie jak pomidory, persymona jest źródłem likopenu, związku fitochemicznego, który silnie działa obronnie organizmu i jest zdolny do zapobiegania różnym typom raka.
07 - Rys. - Jest bogaty w fenole i flawonoidy, takie jak katechina, rutyna i kwas chlorogenowy, które mogą ograniczać metabolizm komórek nowotworowych.
08 - Jaca - Posiada wysokie stężenie witamin z grupy B, takich jak niacyna i ryboflawina, które wzmacniają włosy i paznokcie.
09 - Arbuz - Jego największa zaleta jest już znana, obfitość wody, która stymuluje pracę nerek i pomaga przezwyciężyć zatrzymywanie płynów.
10 - Żółty melon - zawierawitaminy takie jak B6, zwana także pirydoksyną, która indukuje produkcję seretoniny, hormonu odpowiedzialnego za odczuwanie przyjemności i dobrego samopoczucia.