Jabłko, oprócz tego, że jest jednym z najbardziej znanych i spożywanych owoców na świecie, jest źródłem ważnych składników odżywczych zapewniających dobre samopoczucie organizmu. Udowodniono naukowo, że spożywanie jabłka raz dziennie znacznie wydłuża jakość naszego życia. Zrozum, jak ten owoc działa na zdrowie i zobacz korzyści płynące z jedzenia go każdego dnia!
Bogaty w błonnik, witaminy i minerały: odkryj zalety jabłek
Angielskie przysłowie mówi: „Jedzenie jabłka dziennie trzyma lekarza z daleka”. Nic dziwnego, że jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, witaminy, minerały (zwłaszcza żelazo i fosfor) oraz właściwości przeciwzapalne, które według dietetyka Sheili Basso sprawiają, że żywność staje się potężnym sprzymierzeńcem zdrowia. Według fachowca, skład odżywczy jabłka staje się odpowiedzialny za zdrowie naszych jelit, kontrolowanie poziomu cholesterolu (ponieważ obniża poziom LDL, zwanego „złym cholesterolem”) i wzmacnianie układu odpornościowego:
„Najbardziej pozytywnym aspektem jabłka jest to, że ma niewiele kalorii i zawiera dużą ilość witamin z kompleksu B, C i E, potasu, wielu błonnika i substancji przeciwutleniających, które działają korzystnie zmniejszając ryzyko chorób. Ale ważne jest, aby powiedzieć, że korzyści mnożą się po spożyciu skórki owoców, ponieważ to tam substancje czynne są skoncentrowane w większej ilości ”, wyjaśnia specjalista.
Odkryj 7 korzyści płynących ze spożywania jabłka dziennie
1. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Rozpuszczalny błonnik znajdujący się w owocach pomaga zrównoważyć i opóźnić wchłanianie glukozy przez organizm, zmniejszając ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Zdaniem dietetyka diabetycy mogą spożywać bez ograniczeń, ponieważ cukier obecny w jabłku jest fruktoza, wolniej wchłaniana przez organizm.
2. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu
Ponieważ jabłko jest bogate w właściwości przeciwutleniające, zarówno w miąższu, jak iw skórze, codzienne spożywanie jabłka pomaga w walce z wolnymi rodnikami, zapewniając piękną i zdrową skórę, a także chroniąc nasz organizm przed różnymi chorobami.
3. Wspomaga zdrowie jamy ustnej
Według dr Sheili Basso gryzienie i żucie owocu stymuluje dziąsła i zwiększa produkcję śliny, zmniejszając liczbę bakterii w jamie ustnej i zapobiegając próchnicy. „To nie znaczy, że dobrze myje zęby, dobre szczotkowanie jest zawsze konieczne” - analizuje specjalista.
4. Sprzyja utracie wagi
Błonnik obecny głównie w skórce jabłek pomaga zapewnić uczucie sytości, zmniejsza uczucie głodu i sprzyja utracie kalorii. Dodatkowo błonnik pokarmowy przyczynia się do rozwoju beztłuszczowej masy ciała, gdy łączymy uprawianie aktywności fizycznej.
5. Zdrowy mózg
Regularne spożywanie jabłek poprawia wydajność naszego mózgu, zmniejszając ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, udar (udar), a nawet udar. Oprócz poprawy pamięci i poprawy funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, jest to spowodowane obecnością kwasu foliowego oraz witamin z grupy B kompleksu B (zwłaszcza B1 i B2). Warto również zaznaczyć, że owoc zawiera fosfor, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego - przyczyniając się tym samym do utrzymania zdrowego mózgu.
6. Zapobiega powikłaniom oddechowym
Silne przeciwutleniacze znajdujące się w jabłkach działają codziennie, aby chronić płuca i poprawiać zdolność oddychania. Owoce mogą również zmniejszać ataki astmy i inne choroby przewlekłe.
7. Chroni gardło i głos
Chrypka lub ból gardła są częstsze niż nam się wydaje i nie tylko dla tych, którzy ciężko pracują głosem. Owoc ma działanie ściągające, co pomaga w oczyszczaniu gardła i gardła, sprzyjając i ułatwiając projekcję głosu.
Bonus: Apple jest sprzymierzeńcem tętnic
Jeśli już byłeś pod wrażeniem zalet jabłka, wiedz, że nadal ma ono dodatkową zaletę: jest świetne dla tętnic! Nie tylko zmniejsza starzenie się tętnic, ale także pomaga obniżyć ciśnienie krwi, co jest idealne dla pacjentów z nadciśnieniem.
Naturalne, sok, a nawet ocet: różne sposoby spożywania jabłek
Oprócz tego, że są częścią ciast, ciast, dżemów i galaretek, spożycie jabłek jest niezwykle wszechstronne i wszystkie z nich mogą przynosić korzyści dla zdrowia. W świeżej postaci jabłko należy zawsze dobrze umyć i zjeść razem ze skórką. Można go również spożywać w postaci soków, wchodząc w skład innych kompozycji i mieszanek owocowych. Ocet jabłkowy oprócz tego, że jest bardzo korzystny, jest świetną alternatywą dla dressingów sałatkowych, dodając smaku i wartości odżywczych.
* Sheila Basso (CRN 21,557) jest specjalistką z zakresu żywienia klinicznego i otyłości, utraty wagi i zdrowia z Uniwersytetu Federalnego w São Paulo (Unifesp).
Opublikowano: 31/1/2017
Edytowano: 01/07/2020
