Zawsze istnieje inna taktyka, jeśli chodzi o poszukiwanie idealnych wskazówek, aby osiągnąć zdrowsze życie w naszej diecie. Świetną alternatywą jest na przykład umieszczanie warzyw w napojach, poprzez soki detoksykacyjne, w końcu z owocami trudniej jest posmakować tych potraw, często „zdyskredytowanych” w naszych menu żywieniowych. Jednak nie chodzi tylko o umieszczanie składników w blenderze i mieszanie. Istnieją bardzo specyficzne sposoby przygotowania się, aby cieszyć się tym, co najlepsze w tym związku!
Oprócz działania odtruwającego i oczyszczającego organizm, „soki detoksykacyjne” są wypełnione niezbędnymi składnikami do prawidłowego funkcjonowania organizmu, takimi jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze, a ponadto zawierają mniej cukru niż soki przemysłowe. „Soki Detox zawierają składniki, które pomagają zwalczać toksyny, dzięki czemu mają moc antyoksydacyjną, która pomaga również w oczyszczaniu i oczyszczaniu wątroby”, wyjaśnia dietetyk funkcjonalny Carolina Baliere.
Warzywa takie jak jarmuż, szpinak, mięta i bazylia, a także owoce takie jak na przykład pomarańcza, cytryna, orzechy nerkowca i winogrona wzbogacają i tak już zdrowe soki owocowe, zwiększając ich wartość odżywczą o jeszcze więcej błonnika i witamin. „Warzywa obecne w soku pomogą w nawyku spożywania ich na surowo, ponieważ dzięki temu będą miały większą wartość odżywczą i większą substancję czynną każdego z nich. W ten sposób będą faktycznie działać z witaminami i minerałami, przy najlepszej przyswajalności”, podkreśla dietetyka.
Mimo to, zdaniem profesjonalisty, ideałem jest nie naprężać soków, aby ilość błonnika była jeszcze większa, ale zależy to od trudności tych, którzy będą spożywać napój: „Lepiej nie przecedzać, aby nie stracić błonnika, ale jak wielu im się to nie udaje, wolę odcedzić, a nie przestać jeść. Zawsze zalecam dodanie siemienia lnianego, chia lub innej dobrej mąki, aby zwiększyć zawartość błonnika ”- podkreślił.
Bardziej praktyczne przygotowanie
W dzisiejszym życiu niewiele czasu pozostaje na włączenie zdrowych opcji do rutyny. Rezultatem tego pośpiechu jest często wybór uprzemysłowionych i mniej zdrowych preparatów. Carolina daje wskazówkę, jak włączyć soki detoksykacyjne do codziennego życia bez poświęcania dużo czasu. Sekret tkwi w planowaniu.
„Dobrą wskazówką jest wziąć zielone liście i zdezynfekować je, włożyć do blendera i zalać taką ilością wody, aby je ubić. Na przykład około 4 ekologicznych liści kapusty, najlepiej ubić 1 szklanką wody. Umieść w kostkach lodu. I codziennie wkładaj 3 kostki kapusty i ubijaj owocami i wodą lub wodą kokosową. Inną opcją jest oczyszczenie liści i zamrożenie każdego zwiniętego liścia ”- sugeruje Carolina.
