Wakacje, najpiękniejsze plaże i wysokie temperatury ... Lato przyszło ze wszystkim, a wraz z nim potrzeba utrzymania kondycji, nawilżenia i zdrowia ciała, aby cieszyć się słonecznymi dniami. Dlatego w sezonie menu powinno być pełne lekkich, orzeźwiających, naturalnych i pożywnych potraw, które wzmocnią organizm i dodadzą mu więcej energii i energii. Zapoznaj się z kilkoma zdrowymi i prostymi wskazówkami, które sprawią, że lato będzie smaczniejsze i których nie można pominąć w przekąskach o tej niesamowitej porze roku!
Lato to pora roku, która w naturalny sposób podnosi na duchu, kiedy dni są dłuższe, jaśniejsze i bardziej zachęcające do spędzenia dnia na zajęciach na świeżym powietrzu, korzystaniu z plaży i basenu lub na spacer z rodziną. Według dietetyka Giovany Morbi, sekretem cieszenia się dłużej latem jest inwestowanie w proste, pożywne produkty, które zapewniają energię i usposobienie na najgorętsze dni. Więc nie trać dużo czasu w kuchni, nadużywaj praktyczności:
„Zabieranie własnych przekąsek na plażę może być dobrym rozwiązaniem. Po pierwsze ze względów bezpieczeństwa, ponieważ znasz pochodzenie wszystkiego, co jesz, a po drugie, ze względu na gospodarkę. Kiedy jesteś na wakacjach (na plaży lub gdziekolwiek indziej) najmniej zależy nam na pracy: nikt nie chce tracić czasu w kuchni. Ale planując lepiej, co będziesz jadł, będziesz miał więcej energii, usposobienia, unikniesz przybierania na wadze, a co najlepsze, nie wydasz fortuny ”, wyjaśnia fachowiec, który podkreśla kilka przekąsek bardzo proste dla całej rodziny:
6 zdrowych przekąsek na lato
1 - Owoce i orzechy: W małym garnuszku oddziel wybrane owoce, już posiekane i obrane, i dodaj mieszankę nasion oleistych z kasztanami, migdałami i orzechami włoskimi. Do niektórych owoców można dodać kilka kropli cytryny, aby nie ściemniały, na przykład jabłko.
„Jest to kompletna przekąska, dostarcza węglowodanów z owoców, które zagwarantują jej energię, wodę i sole mineralne utracone z potem oraz dobry tłuszcz z nasion oleistych. To połączenie gwarantuje sytość i wiele ważnych składników odżywczych o działaniu antyoksydacyjnym (ważne latem, ponieważ narażone na działanie promieni słonecznych i bardzo podatne na nadmiar wolnych rodników, które prowadzą do przedwczesnego starzenia się) ”, wyjaśnia dietetyk.
2 - Mini marchewki, ogórek i pomidorki koktajlowe: dla miłośników warzyw może przygotować super zdrową mieszankę na przekąskę? Ogórki pokroić w cienkie paski i włożyć do garnka ogórek, mini marchewkę i pomidory. Możesz go doprawić solą ziołową lub morską, aby nadać mu szczególnego charakteru.
3 - Ziarna strączkowe na przekąski: Edamame, jak się je nazywa, są dobrym wyborem na letnią przekąskę, ponieważ jest bogate w błonnik i białko, dzięki czemu organizm jest zdrowszy. Dr Giovana zaleca spożycie przyprawione solą morską lub fleur de sel.
4 - Kanapka naturalna: dla tych, którzy spędzają dużo czasu na plaży lub w basenie i mogą zastąpić posiłek, niektóre kanapki zrobione w domu pomogą przy tym zamienniku. Zobacz przepis dietetyka:
„Wymieszaj ½ puszki tuńczyka z 2 łyżkami kremu ricotta, aby zrobić pasztet. Dodaj szczypiorek, aby uzyskać dodatkowy smak. Przygotuj małą sałatkę: posiekaj liście sałaty, rukolę, zetrzyj ½ marchewki i dopraw cytryną , oliwę z oliwek, odrobinę octu balsamicznego i dodaj do kanapki. Sałatka nie tylko nawilża, ale też dłużej utrzymuje uczucie sytości ”- wyjaśnia Giovana.
5 - Suszone owoce: Praktyczne, proste i bardzo pożywne, suszone owoce pomagają zapewnić sytość i nadają pyszny smak. Morela, jabłko i figa to świetne opcje na tę przekąskę, ponieważ zawierają dobre dawki potasu i przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki.
6 - Domowa mieszanka suszonych owoców i nasion oleistych: Możesz przygotować własną mieszankę z dowolnymi owocami i nasionami oleistymi. Dodanie większej ilości smaku i składników odżywczych do przekąski. Zapoznaj się z zaleceniami dr Giovany, a następnie włóż je do małej doniczki i ciesz się tym cudem:
„Wystarczy zmieszać 1 filiżankę kawy z suszoną żurawiną lub jagodami goji z 1 filiżanką kawy z rodzynkami (opcjonalnie, wiele osób jej nie lubi) + 2 posiekane suszone morele + garść pestek dyni + garść nasion słonecznika + 1 garść niesolonych migdałów + garść orzechów nerkowca (najlepiej surowych i niesolonych) + dwa posiekane orzechy Pará Malując, że "fominha" zjedz trochę tej mieszanki ", wskazuje.
„Ważne jest, aby pamiętać, że niektóre przekąski wymagają lodówki, więc powyższe wskazówki są dla osób, które zwykle zabierają na plażę termiczne pudełko na lunch lub lodówkę. Osoby, które mają zwyczaj robienia kanapek, uważaj na majonez, który może zepsuć się pod wpływem wysokich temperatur nawet w lodówce z dużą ilością lodu warto tego unikać ”- podsumowuje dietetyk.
