Kiedy nadchodzi sobotni wieczór, ma się ochotę zjeść coś pysznego, prawda? Ale czy wiesz, że można przygotować inny, a jednocześnie zdrowy (niskotłuszczowy i bardzo pożywny) przepis? Aby zachęcić Państwa do dobrego jedzenia bez konieczności odchodzenia od diety, wyodrębniliśmy 6 propozycji smacznych dań do przygotowania w sobotni wieczór. Sprawdzić!
1. Guacamole to bardzo smaczne i pożywne danie meksykańskie
Guacamole, pochodzenia meksykańskiego, to potrawa z awokado, która wyróżnia się bogactwem przeciwutleniaczy, „dobrych” tłuszczów (korzystnych dla serca), błonnika i ważnych minerałów. Aby przygotować bardzo smaczne guacamole, dobrą wskazówką jest zadbanie o inne składniki (takie jak pomidory, cebula i czarny pieprz).
Składniki
- 1 organiczne awokado
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 posiekany pomidor bez pestek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Różowa sól himalajska, mielony czarny pieprz i kolendra do smaku
- 3 opakowania przekąsek z ciecierzycy o smaku pieprzu cytrynowego Taeq
Aby się przygotować, zacznij od zacierania awokado widelcem. Następnie dodaj wszystkie inne naturalne składniki i dobrze wymieszaj. Podawaj z przekąskami Taeq, które jest pyszne!
2. Tapioka z pastą drobiową i surówką to lekka i smaczna alternatywa
Co powiesz na przygotowanie dobrze wypchanej tapioki na sobotni wieczór? Oprócz tego, że jest lżejszą alternatywą, tapioka jest również bardzo wszechstronna - możesz pomyśleć o różnych nadzieniach (takich jak kurczak, tuńczyk lub ser Minas z pomidorem i oregano). Najlepsze jest to, że jest to bardzo łatwe!
Składniki
- 1 opakowanie gumy tapioki
- 500 g ugotowanego i rozdrobnionego fileta z kurczaka
- 3 łyżki ricotty
- 3 łyżki sosu pomidorowego
- 1 posiekana cebula
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- Sałata i pomidorki koktajlowe do smaku
- Sól, czarny pieprz i zielony zapach do smaku
Na początek umieść kurczaka (już ugotowanego i posiekanego) w misce, dodaj posiekaną cebulę, puree czosnkowe, ser ricotta, sos pomidorowy, sól i pieprz oraz zielony zapach i ubij wszystko mikserem. Spróbuj sprawdzić, czy jest dobry z przyprawami i rezerwą. Następnie wlej gumę tapioki na patelnię (za pomocą sitka), aż utworzy warstwę o żądanej grubości. Pozostaw na małym ogniu przynajmniej minutę, następnie dodaj nadzienie i zamknij tapiokę. Na koniec dodaj sałatę i dobrze umyte i pokrojone pomidory koktajlowe. To jest pyszne!
3. Włoską bruschetta można dodać i jest to szybka opcja
Pochodząca z Włoch bruschetta to rodzaj antipasto z chleba, pomidorów, oliwy z oliwek i różnych przypraw. Istnieją jednak różne wersje tej przystawki, a najlepsze jest to, że możesz dodać składniki, które lubisz najbardziej (takie jak papryka, ricotta, bazylia, pietruszka, szczypiorek i tak dalej).
Składniki
- 5 kromek całej bagietki
- 2 duże pomidory pokrojone w kostkę
- ½ żółta papryka pokrojona w kostkę
- Ricotta do smaku
- Liście bazylii, sól i oliwa z oliwek do smaku
Aby przygotować, dodaj pomidory, paprykę, listki bazylii, sól, wlej trochę oleju i wymieszaj. Następnie ułóż plastry bagietki (skropione odrobiną oleju) i zapiecz w piekarniku w temperaturze 180 ° C na złoty kolor. Następnie zdejmij je z ognia, dodaj warstwę ricotty do smaku, a na wierzch polewę pomidorową. Pięknie wygląda, smacznie i pożywnie!
4. Ziemniak nadziewany lekkim kremem z kurczaka to bardziej wykwintny zakład
Jeśli chcesz, aby sobotnia noc była bardziej pikantna, dobrą wskazówką jest postawienie na przepisy z nadziewanymi ziemniakami. Możesz pomyśleć o różnych rodzajach nadzień (z sosami, warzywami, mięsem i różnymi przyprawami, dając bardzo smaczne przepisy). Na przykład ziemniak nadziewany lekkim kremem z kurczaka to zdrowa i bardziej wyrafinowana alternatywa. Warte spróbowania!
Składniki
- 2 duże ugotowane ziemniaki
- Sól dla smaku
- 500 g ugotowanego i rozdrobnionego fileta z kurczaka
- Sok z 1 cytryny
- 1 puszka lekkiej śmietany
- 1 starta średnia cebula
- 1 średnio starta marchewka
- 2 łyżki marynowanej kukurydzy
- 2 łyżki sosu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pietruszka, sól i pieprz do smaku
Najpierw umieść kurczaka (już ugotowanego i posiekanego) w dużym pojemniku, dodaj sól, czarny pieprz, sok z cytryny i wymieszaj. Następnie dodaj startą cebulę i marchewkę, kukurydzę z puszki, sos pomidorowy i śmietanę i dobrze wymieszaj. Na koniec posyp pietruszką i ponownie zamieszaj. Przygotowujesz więc bardzo smaczny lekki krem z kurczaka.
Po ugotowaniu ziemniaków na patelni z osoloną wodą osusz je, ułóż na wierzchu w pozycji poziomej, usuń część miąższu i dodaj krem z kurczaka jako nadzienie. To jest pyszne!
5. Tost jajeczny z awokado
Szukasz szybszej (i bardziej pożywnej) przekąski na sobotni wieczór? Tost z jajkiem awokado to opcja bogata w białko, witaminę D, „dobre” tłuszcze i ważne dla zdrowia minerały. Najlepsze jest to, że jest gotowe w ciągu kilku minut i zwykle jest bardzo smaczne (po dodaniu odpowiednich przypraw).
Składniki
- 4 kromki razowego chleba Taeq
- 1 organiczne (lub awokado) awokado
- Sok z 1 cytryny
- 4 jajka
- pietruszka do smaku
- Oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku
Zacznij od zacierania awokado (lub awokado) widelcem, dodaj sok z cytryny, trochę soli, oliwę z oliwek, czarny pieprz i wymieszaj. Wypróbuj, czy jest dobry i zarezerwuj. Ułóż kromki chleba (skropione oliwą z oliwek) do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180 ° C na złoty kolor. W tym czasie smażyć po jednym jajku (z solą i pieprzem do smaku) na patelni z odrobiną oleju, aż białko się ugotuje, a żółtko zmięknie. Podczas montażu zacznij od rozprowadzenia pasty z awokado na chlebie, ułóż jajko na wierzchu, posyp natką pietruszki i gotowe! To przepyszne, prawda?
6. Bulion z manioku z mielonym mięsem
Jeśli przeżywasz zimną sobotnią noc, najlepszą propozycją jest dać szansę bulionom i zupom - możesz tworzyć różne kombinacje warzyw, zieleni i mięs, komponując dania, które zawsze będą smaczne i pożywne. Na przykład bulion z manioku z mieloną wołowiną jest bardzo interesującą i prostą opcją.
Składniki
- 500 g manioku
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 średnia cebula, posiekana
- 5 zmiażdżonych ząbków czosnku
- Oliwa z oliwek
- 2 średnio pokrojone pomidory
- 300 ml wody
- 1 tabletka bulionu warzywnego
- Pietruszka i szczypiorek do smaku
- sól i pieprz do smaku
Na początek umieść pokrojony w kostkę maniok w szybkowarze, zalej wodą i zostaw na ogniu. Kiedy zacznie skwierczeć, odczekaj około 25 minut. Następnie wyłącz ogień, przenieś maniok (wraz z gotującą się wodą) do blendera i ubijaj, aż utworzy się krem i odstaw na bok. Na osobnej patelni podsmażyć cebulę i czosnek z odrobiną soli i oleju. Następnie dodaj posiekane pomidory, bulion warzywny, mieloną wołowinę i gotuj przez kilka minut (do smażenia). Na koniec wlej krem z manioku do tej patelni, dodaj wodę, pietruszkę, szczypiorek i, jeśli to konieczne, trochę więcej soli i pieprzu do smaku. Rezultatem jest super smaczny bulion!