Oprócz tego, że jest super orzeźwiającym (i nawilżającym) owocem, arbuz ma wyjątkowe stężenie ważnych witamin i minerałów w życiu codziennym. Zawiera dobre dawki przeciwutleniaczy, takich jak likopen, jest źródłem potasu i zawiera witaminy B1, B6 i C. Mając to na uwadze, przygotowaliśmy 5 przepisów z arbuzem, abyś mógł jeszcze bardziej cieszyć się dobrodziejstw owoców. Sprawdzić!
1. Co powiesz na zrobienie pysznej sałatki z arbuza, warzyw i sera?
Arbuz może być doskonałym składnikiem - i bardzo wszechstronnym - do zróżnicowania spożycia sałatek! Wystarczy wymieszać owoce z innymi warzywami i zwiększyć efekt końcowy kawałkami białego sera. To jest pyszne!
Składniki
- ½ pokrojony w kostkę arbuz
- 2 łyżki cytryny
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ½ szklanki bazylii zmieszanej z miętą
- 1 garść rukoli
- 150 g pokruszonego twarogu
- sól, pieprz i przyprawy do smaku
Aby przygotować przepis, zacznij od umycia wszystkich warzyw pod bieżącą wodą (pamiętaj, aby usunąć pomarszczone lub uschnięte liście). Następnie wymieszaj je w misce z arbuzem, oliwą i przyprawami. Dodaj 2 łyżki cytryny i wykończ twarożkiem.
2. Przygotuj orzeźwiającego loda z owocami
Niewiele przepisów pasuje tak dobrze do arbuza, jak do lodów zrobionych bezpośrednio z owoców! To kreatywny (i smaczny) sposób na ochłodzenie w upalne dni, a jednocześnie połączenie wszystkich zalet arbuza.
Składniki
- 1 arbuz
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1 szklanka jogurtu naturalnego (lub śmietany)
- 1 łyżka cukru demerara
- 2 łyżki miodu
Krok po kroku jest bardzo prosty: po prostu ubij wszystkie składniki w blenderze i ułóż w foremkach na lody popsicle (lub plastikowych kubeczkach) i włóż do zamrażarki, aż będą twarde (około 4 do 5 godzin).
3. Przystawka z arbuza
Czy kiedykolwiek myślałeś o upieczeniu pestek arbuza i przygotowaniu pysznej zdrowej przekąski do zjedzenia w porze przekąski? Zobacz jakie to proste:
Składniki
- 1 szklanka pestek arbuza
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i przyprawy do smaku
Wystarczy rozprowadzić nasiona w natłuszczonej formie, dodać przyprawy - np. Ostrą paprykę, czarny pieprz i oregano - i piec około 25 minut (lub do wyschnięcia).
4. Mus arbuzowy
Nie ma to jak używanie arbuza do przygotowania dobrego przepisu na zdrowy deser, prawda? Mus arbuzowy jest słodki w odpowiedniej mierze i łączy w sobie wiele innych składników odżywczych.
Składniki
- 4 szklanki soku z arbuza (bez pestek)
- 2 bezbarwne i bez smaku żelatynowe koperty
- 1 i 1/2 śmietany
- 6 łyżek cukru demerara
Wystarczy rozpuścić żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, włożyć wszystkie składniki przepisu + rozpuszczoną żelatynę do blendera i ubijać, aż utworzy się rodzaj kremowego płynu. Na koniec umieść zawartość w formie musu i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin.
5. Zarys arbuza
Arbuz to rodzaj bezalkoholowego (i super orzeźwiającego!) Napoju, który można wypić oglądając filmy i seriale w weekendy.
Składniki
- 1 arbuz
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 szklanki (herbata) cukru demerera
- Dość lodu
Najpierw zmiażdż arbuza w blenderze. Dodaj sok z cytryny i cukier, ponownie wymieszaj i zmiażdż dużą ilość lodu wraz z innymi składnikami, aż utworzą „lodowe zdrapki”!
