Żywność grudniowa: sezon suchych owoców. Zobacz swoje korzyści

Grudzień to miesiąc imprez, uroczystości rodzinnych i oczywiście mnóstwa dobrego jedzenia przy stole. Wśród specjalnych składników najczęściej używanych w okresie świątecznym i noworocznym suszone owoce wyróżniają się połączeniami, smakami i wartościami odżywczymi. Odkryj korzyści zdrowotne wynikające z tych produktów i ich zalecenia dotyczące spożycia.

Owoce suszone lub odwodnione charakteryzują się tym, że poddawane są procesom produkcyjnym, które usuwają całą wodę z ich kompozycji, nadając im "uschnięty" wygląd. Chociaż owoce tracą zdolność nawilżania, ich wartości odżywcze nie ulegają zmianie, będąc dobrym źródłem witamin, minerałów i błonnika pokarmowego dla naszego organizmu, jak wyjaśniła dietetyk Daniella Chein:

„Suszone owoce są bogate w witaminę A, kompleks B, błonnik pokarmowy, który pomaga zapewnić sytość i ułatwiający pracę jelit oraz minerały takie jak żelazo, fosfor, potas, magnez i selen, które równoważą organizm. Są dobrym źródłem energii, ponieważ są również bogate w węglowodany ”, wyjaśnia specjalista.

Odkryj główne suszone owoce i ich zalety

1 - Morela: Dzięki dużej zawartości witaminy A morela jest smaczna i bardzo odpowiednia dla poprawy zdrowia oczu, zapobiegając skutkom starzenia, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma. Suszone owoce zawierają również błonnik pokarmowy, który gwarantuje uczucie sytości i zapobiega zaparciom.

2 - Rodzynka: źródło wapnia, te małe jagody pomagają zdrowiu kości i mięśni, sprzyjając rozwojowi i zapobieganiu osteoporozie. Rodzynki zawierają również znaczną ilość potasu i są korzystne dla poprawy układu sercowo-naczyniowego.

3 - Śliwka: Ten suszony owoc jest doskonałym źródłem witaminy K, niezbędnej substancji odżywczej wspomagającej krzepnięcie krwi, poprawiającej zdrowie kości, a nawet usprawniającej proces gojenia organizmu. Śliwki mają również poziom żelaza, ważnego minerału w zapobieganiu anemii.

4 - Banan: bogate w potas, banany, nawet z niewielką ilością wody, nadal korzystnie wpływają na zdrowie mózgu, zmniejszając ryzyko udaru, demencji i innych chorób. Obecny minerał działa również na kontrolę poziomu cukru we krwi, zapobiegając cukrzycy.

5 - Daktyle: Podobnie jak banany, suszone daktyle są również dobrym źródłem potasu, ponieważ są idealne do kontrolowania ciśnienia krwi, utrzymywania zdrowego mięśnia sercowego i prawidłowego funkcjonowania. Minerał może również zapobiegać skurczom mięśni, pomagając osobom ćwiczącym aktywność fizyczną.

6 - Ananas: znany jako soczysty owoc z dużą ilością wody, owoc w swojej odwodnionej wersji gwarantuje dobry poziom witaminy C, pomagając utrzymać zdrowy układ odpornościowy, wolny od przeziębienia i grypy. Ananas ma również właściwości przeciwzapalne i przeciwgrzybicze, przyczyniając się do dobrego zdrowia organizmu.

7 - Jabłko: Jabłko suszone z bardzo małą ilością kalorii w swoim składzie jest wysoce zalecane jako element zdrowego odżywiania, ponieważ nie obciąża organizmu. Źródło błonnika pokarmowego, owoc pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia i zapewnia uczucie sytości, sprzyjając zdrowej utracie wagi.

Suszone owoce: jakie są zalecenia dotyczące spożycia?

Wiele osób myli suszone owoce z kandyzowanymi, które są pełne cukru i mają w swoim składzie jeszcze więcej kalorii, dlatego należy uważać przy wyborze owoców. Ponadto nie nadużywaj, spożywaj maksymalnie dwie porcje i zwiększaj spożycie wody, aby nawodnić organizm.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa