Czy znasz matchę? To orientalne zioło, szeroko stosowane w kuchni japońskiej jako herbaty lub towarzyszące innym przepisom, zaczyna zdobywać sławę w Brazylii jako kolejna naturalna alternatywa dla tych, którzy chcą schudnąć lub schudnąć w zdrowy i pożywny sposób. Dowiedz się, jakie są główne zalety Minah i jak ten składnik może codziennie poprawiać Twoje samopoczucie.
Pochodząca z rośliny Camellia Sinensis, która jest również odpowiedzialna za przygotowanie herbat zielonych, białych, czarnych i czerwonych, matchá to zioło wytwarzane z nowszych liści, chronione przed słońcem. Z tego powodu jego ciecz ma szczególną właściwość, że jest nieco bardziej skoncentrowana, „grubsza” niż zwykłe.
W jaki sposób spożywanie matchy pomaga w odchudzaniu?
Znana ze swojego działania moczopędnego, matcha działa bezpośrednio na zatrzymanie płynów. Ponieważ jest to pokarm bogaty w chlorofil - źródło składników odżywczych antyoksydantów - jego spożycie pomaga oczyścić organizm, eliminując z organizmu codziennie połykane toksyny i pozostawiając organizmowi swobodę w poprawie zdolności wchłaniania składników odżywczych. Dzięki temu pobudzane są nasze reakcje metaboliczne, ułatwiając naturalne spalanie tłuszczów, a co za tym idzie utratę wagi.
Jednak dodatkowo herbata ma wiele innych zalet, nawet dla tych, którzy chcą wzmocnić swoje mięśnie. „Dzięki obecności antyoksydantów, a także epigallokatechiny, matcha staje się naturalnym środkiem zwalczającym komórki nowotworowe, opóźniającym przedwczesne starzenie się, a dla ćwiczących, podczas picia herbaty, mięśnie są wdzięczne, ponieważ działa w regeneracja mięśni ”, analizuje dietetyk Daniella Chein.
Sprawdź inne 4 korzyści zdrowotne wynikające z Minah
1 - Zmniejsza poziom cholesterolu: właściwości przeciwutleniające porcelany, zwłaszcza obecność substancji epigallokatechiny, pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu we krwi, a tym samym zapobiegają ryzyku problemów sercowo-naczyniowych. Kontrola cholesterolu wiąże się również z zapobieganiem cukrzycy.
2 - Zwiększa poziom energii: Oprócz zielonej herbaty i innych odmian napoju, matcha zawiera ilość kofeiny, która pomaga zwiększyć energię naszego organizmu, zaleca się ją przyjmować na przykład przed aktywnością fizyczną poprawić nastrój.
3 - Wzmacnia system odpornościowy: Matcha jest również bogata w witaminy A, C, kompleks B i K, które pomagają wzmocnić mechanizm obronny organizmu i zapobiegają przeziębieniom, grypie i innym nawracającym stanom zapalnym. Ponadto napój może pomóc zmniejszyć infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybicze.
4 - Oczyszcza krew: Ze względu na przeciwutleniacze obecne w chlorofilu, spożywanie herbaty matcha ułatwia również przepływ krwi i przyczynia się do tworzenia czerwonych krwinek w organizmie.
Wszechstronność i smak: dowiedz się, jak używać matchy w życiu codziennym
Zwykle zioło to jest sprzedawane w postaci proszku, zapewniając więcej składników odżywczych i dzięki czemu jest jeszcze bardziej uniwersalne pod względem żywności. Oprócz tego, że jest zdrowe i niezwykle pożywne, zioło matcha może być używane w różnych preparatach. Zobacz jak:
Herbata: Najbardziej tradycyjną formą spożycia jest napar z rośliny. Herbatę można spożywać o każdej porze dnia, preferując poranek, gdyż zawiera kofeinę i poprawia nastrój:
Komponowanie jogurtu: Dla tych, którzy lubią jeść jogurt na śniadanie lub popołudniową przekąskę, łyżeczka zioła może uczynić posiłek smaczniejszym i zdrowszym.
Soki, koktajle i witaminy: Oprócz herbaty, do tych preparatów można dodać matchę, nadając jej nowy smak i dodając więcej składników odżywczych. Spróbuj dodać go do soków detoksykacyjnych.
Ciasto i pieczywo: po prostu wymieszaj z mąką i innymi składnikami i ciesz się tą nową wersją ciasta na swoją przekąskę.
Zdrowe lody: Matcha stworzona z naturalnych składników może również stanowić zdrowy przepis i sprawić, że lato będzie jeszcze bardziej orzeźwiające. Możesz wymieszać go z owocami lub po prostu użyć zioła do przygotowania.
