Czy kiedykolwiek pomyślałeś, że żywność jest spożywana na całym świecie? Pomimo różnic kulturowych, zwyczajowych i kulinarnych istnieją uniwersalne składniki - które łączą się z różnymi potrawami i przepisami. Chcesz wiedzieć, które produkty spożywcze są najbardziej obecne w dietach na całym świecie i jakie są ich zalety? Po prostu czytaj dalej!
Mleko i produkty mleczne są źródłami wapnia
Zarówno w Brazylii, jak iw innych krajach świata mleko i jego pochodne (ser, jogurt, masło itp.) Znajdują się na liście najczęściej spożywanych produktów spożywczych. W rzeczywistości mleko jest tego typu składnikiem, który można wykorzystać do wielu rzeczy - między innymi do picia (czystego lub z dodatkiem) i przygotowywania przepisów, takich jak ciasta i witaminy. Ponadto istnieją różne rodzaje mleka: od krowiego, koziego, bawolego, w wersji roślinnej (na przykład kokos i migdały), całe, odtłuszczone i tak dalej.
Ogromną zaletą mleka i jego pochodnych jest fakt, że jest ważnym źródłem wapnia - minerału, który pomaga w tworzeniu i wzmacnianiu kości i zębów, ważnym w zapobieganiu osteoporozie. Ponadto produkty mleczne są źródłem innych minerałów (m.in. potasu i magnezu), witamin A, D, a także tryptofanu - aminokwasu, który stymuluje serotoninę („hormon szczęścia”), zapewniając większy spokój i dobre samopoczucie.
Ryż można znaleźć w różnych wersjach
Czy wiesz, że ryż jest również jednym z najczęściej spożywanych produktów spożywczych na świecie? Jest szeroko stosowany w Brazylii, Japonii, Chinach, Hiszpanii i wielu innych krajach Europy i Afryki. Ponadto istnieją różne wersje tego pożywienia: ryż biały, parzony, brązowy, nadrzewny, wieloziarnisty i tak dalej.
Dobrą wskazówką jest codzienne spożywanie porcji ryżu, ponieważ jest on źródłem ważnych minerałów i witamin. Na przykład pełna wersja wyróżnia się bogactwem błonnika - składników odżywczych, które wspomagają trawienie i powodują większe uczucie sytości.
Maniok uważany jest za `` jedzenie XXI wieku ''
Maniok (lub maniok) to jedzenie, które każdy lubi. Można go przygotowywać na różne sposoby: gotowane, pieczone, smażone, według różnych przepisów i potraw z całego świata. Maniok, pochodzenia południowoamerykańskiego (był szeroko spożywany przez rdzennych mieszkańców), jest ceniony w Minas Gerais, kuchni północno-wschodniej, a obecnie także w potrawach z różnych kuchni afrykańskich.
Ponadto warto zaznaczyć, że maniok to pokarm bogaty w przeciwutleniacze, błonnik, węglowodany, witaminę C, a także działa przeciwzapalnie. Została nawet uznana przez ONZ za „żywność XXI wieku”, ponieważ służy do żywienia ludzi, zwierząt, a nawet do celów przemysłowych.
Kukurydza jest źródłem ważnych składników odżywczych
Inną żywnością powszechnie spożywaną na całym świecie jest kukurydza. Może być stosowany w różnych przepisach, jako składnik risotto, quiche, pasztecików, makaronów i tak dalej. Ale najlepsze jest to, że jest również źródłem składników odżywczych - błonnika, przeciwutleniaczy, witamin z grupy B i minerałów, takich jak magnez i fosfor. Oznacza to, że pomaga zwalczać starzenie się (dzięki przeciwutleniaczom), wzmacnia układ nerwowy i organizm jako całość.
Ziemniak jest używany w niezliczonych przepisach na całym świecie
Czy to w formie puree, pierogów, chowanego, zupy, gnocchi czy sałatki - ziemniaki to jedna z tych potraw, które dają wiele przepisów i mogą być używane w potrawach na całym świecie. Najczęściej używany jest angielski ziemniak, ale są też inne wersje - słodka, baroa, agat i tak dalej. Zaletą tego pokarmu jest wysoka zawartość błonnika (głównie słodkiego), witamin C, E i B, a także ważnych minerałów, zwłaszcza wapnia, potasu i żelaza.
