Dzieci wolne od pestycydów: kreskówka uczy o substancjach organicznych

Aby edukować dzieci i młodzież o znaczeniu spożywania żywności ekologicznej, wolnej od pestycydów i chemikaliów, będącej częścią projektu rządu federalnego „Praca, dochody i zrównoważony rozwój w terenie”, niedawno uruchomiono Centrum Rozwoju Agroekologicznego Sabiá w Pernambuco pouczający rysunek podkreślający znaczenie edukacji, a nawet reedukacji żywności. Zatytułowana „Comida que Alimenta”, animacja ma również na celu zachęcenie do lokalnej produkcji, handlu solidarnościowego i rolnictwa agroekologicznego, a także docenienie kultury targów i regionalnej żywności w Brazylii.

Wyreżyserowany przez artystkę i animatorkę Ianah Maia rysunek, poprzez rozmowę dziecka z rolnikiem agroekologicznym, porusza takie kwestie, jak problemy zdrowotne spowodowane spożyciem pestycydów i produktów transgenicznych. „Pomimo tego, że język jest przystępny dla dzieci, film jest również skierowany do wszystkich odbiorców, ponieważ zawiera inteligentny humor i informacje ważne również dla młodzieży, osób starszych i dorosłych” - wyjaśnia organizacja. Animację można teraz oglądać w Internecie i zostanie ona uruchomiona w ramach serii działań, głównie w Recife.

Co to jest agroekologia?

Chociaż obecna produkcja żywności wystarcza do wykarmienia całej ludzkości, zgodnie z informacjami zawartymi w corocznym raporcie Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), co siódma osoba na świecie wciąż głoduje. Z tego powodu agroekologia poszukuje, poprzez dystrybucję i dostęp do żywności na poziomie globalnym, alternatyw, które nie ograniczają się tylko do produkcji, ale zwracają uwagę na strukturalne problemy społeczne, kierując się kilkoma podstawowymi koncepcjami:

Suwerenność żywnościowa: wszystkie narody muszą mieć prawo do środków produkcji bezpiecznej i pożywnej żywności, gwarantującej zdrową żywność i zaspokajanie potrzeb ich społeczeństw.

Docenianie chłopa: Agroekologia łączy tradycyjną wiedzę i integruje naukę z różnych dziedzin, doceniając zarówno innowacje technologiczne, które pomagają rozwiązywać problemy związane z produktywnością plantacji, jak i chłopa jako podstawowy czynnik pracy w polu, restrukturyzacja społeczna społeczności rolniczej i rolnictwa rodzinnego, z którego 70% żywności pochodzi do spożycia na świecie.

Redukcja kosztów i tworzenie miejsc pracy: Według raportu ONZ „Agroecology and the Right to Food”, agroekologia zmniejsza koszty produkcji, minimalizując zużycie drogich środków produkcji, poprawiając warunki życia rodzin rolniczych, zwłaszcza tych najuboższych. Może to wymagać wiedzy i pracy, stwarzając możliwości zatrudnienia na obszarach wiejskich i promując rozwój obszarów wiejskich.

Zrównoważony rozwój: Agroekologia nie wykorzystuje chemikaliów, całkowicie poddaje recyklingowi jej składniki i nadaje priorytet rozwojowi różnorodności genetycznej w przestrzeni rolniczej. Tylko na północy i północnym wschodzie kraju jest już około dwóch milionów jednostek produkcyjnych, które nie stosują pestycydów. Dowiedz się więcej o agroekologii na oficjalnej stronie Centrum Rozwoju Agroekologicznego Sabiá.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa