Lato nadeszło ze wszystkim, przynosząc wraz z upałem idealny czas na nabycie naturalnej opalenizny i ćwiczenia fizyczne. A jeśli chodzi o przygotowanie skóry na ten sezon, jedną z najczęściej słyszanych wskazówek jest inwestowanie w żółto-pomarańczowe owoce i warzywa. Dzieje się tak, ponieważ te pokarmy są bogate w beta-karoten, składnik odżywczy, który jest silnym przeciwutleniaczem, który służy poprawie układu odpornościowego, wzmocnieniu organizmu i ochronie skóry przed przedwczesnym starzeniem, ponieważ hamuje działanie wolnych rodników.
Pokarmy bogate w beta-karoten pomagają skórze opalić się, ponieważ przyczyniają się do produkcji melaniny, pigmentu odpowiedzialnego za ochronę skóry przed promieniowaniem ultrafioletowym, kiedy są metabolizowane do witaminy A. Te produkty mają również tę zaletę, że poprawiają elastyczność skóry .
„Aby odczuć wpływ beta-karotenu na opaleniznę, należy spożywać 2-3 razy dziennie pokarmy bogate w beta-karoten przynajmniej 7 dni przed pierwszą ekspozycją na słońce”. Wskazuje dietetyka Anete Mecenas, który jest magistrem nauk farmaceutycznych na UFRJ i specjalistą w dziedzinie żywności funkcjonalnej, żywienia sportowego i nutrigenomiki.
Główne produkty bogate w beta-karoten
• Melon
• Brzoskwinia
• Nektarynka
• Marchewka
• Dynia
• Damaszek
• Mango
• Szpinak
