Triglicerydy (lub trójglicerydy) to bardzo ważne tłuszcze dla naszego organizmu. Są to spożywane kalorie, które organizm rezerwuje na określony czas, pełniąc funkcję rezerwy energii. Dlatego pełnią funkcję „paliwową” mięśni naszego ciała. Jego poziom wzrasta, gdy spożywamy więcej kalorii niż to konieczne. Jednak gdy są wysokie, nie są już używane prawidłowo, stając się tłuszczem w tkance tłuszczowej.
Triglicerydy są wytwarzane przez organizm i mogą być również spożywane z naszą dietą. Ponieważ są częścią naszego organizmu, trójglicerydy są ważne dla naszego zdrowia, o ile nie występują w nadmiarze we krwi. W takim przypadku istnieje ryzyko otyłości, chorób serca, zapalenia trzustki, stłuszczenia wątroby (czyli nadmiaru tłuszczu w wątrobie) i innych problemów.
Które pokarmy zwiększają poziom trójglicerydów we krwi?
Tłuste pokarmy, takie jak czerwone mięso, pełne mleko, jajka i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, a także węglowodany, takie jak biała mąka i cukier, to tylko niektóre z produktów, które mogą zwiększać poziom trójglicerydów we krwi, jeśli są spożywane w nadmiarze. Alkohol jest również złoczyńcą, jeśli jest spożywany bez oszczędności, ponieważ jest wysoce kaloryczny i powoduje, że wątroba produkuje coraz więcej kwasów tłuszczowych. Jednak z umiarem może być dobrym sprzymierzeńcem w kontrolowaniu poziomu trójglicerydów we krwi.
Jeśli Twoje trójglicerydy są już wysokie, palenie jest jeszcze bardziej niebezpieczne, ponieważ jego wysokie stężenie cukrów i szkodliwych chemikaliów zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób układu krążenia, co jest bezpośrednio związane z poziomem trójglicerydów. Jedzenie może być również dobrą pomocą w utrzymaniu zdrowego poziomu trójglicerydów. Spożywając odpowiednią żywność, można kontrolować wzrost, a nawet mu zapobiegać.
Omega 3: ryby są dobrym sposobem na obniżenie poziomu trójglicerydów
Omega 3 to kompleks kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom trójglicerydów we krwi. Aby czerpać z tego korzyści, możesz zastąpić czerwone mięso w posiłkach rybami, takimi jak sardynki, tuńczyk, pstrąg, łosoś i śledź. Dobrymi opcjami do spożywania omega 3 są także nasiona lnu, chia i orzechy.
Błonnik pomaga również obniżyć poziom cholesterolu
Oprócz niezliczonych zalet błonnika, takich jak poprawa funkcji jelit, błonnik zmniejsza skoki glikemii we krwi, co pomaga regulować nie tylko poziom trójglicerydów, ale także cholesterolu. Owoce, takie jak jabłka i guawa, oprócz pełnowartościowych produktów spożywczych, owies, kukurydza i marchew to dobre wskazówki, które pomogą zwiększyć dietę.
Tłuszcze nienasycone są przeciwutleniaczami i przeciwzapalnymi
Pokarmy takie jak awokado, oliwa z oliwek, nasiona słonecznika, orzeszki ziemne, migdały i orzechy są dobrymi tłuszczami, które również pomagają obniżyć poziom trójglicerydów (i cholesterolu) we krwi. Ponadto działają przeciwzapalnie i przeciwutleniająco - zapobiegają chorobom (w tym nowotworom) i opóźniają przedwczesne starzenie.
Ćwiczenia fizyczne zmniejszają podwyższony poziom trójglicerydów
Warto pamiętać, że w celu obniżenia poziomu trójglicerydów w organizmie niezbędna jest regularna aktywność fizyczna. Dobra dieta w połączeniu z aktywnym i ćwiczącym ciałem to gwarancja coraz zdrowszych egzaminów.
