Wiele osób zna słodką wersję muesli - zwykle składającą się z mieszanki zbóż, takich jak płatki owsiane, ryż, orzechy, kasztany, miód, a także suszone owoce (np. Rodzynki). W rzeczywistości istnieje kilka rodzajów słodkiej granoli, które mogą zawierać kakao, brązowy cukier i inne słodkie składniki - wszystkie doskonale łączą się na przykład z jogurtem i śmietaną açaí. Ale wiele osób zapomina, że można również przygotować soloną wersję granoli, używając nasion i innych składników. Chcesz dowiedzieć się, jak to zrobić i poznać wskazówki, jak go używać? Po prostu czytaj dalej!
Solona muesli: jak zrobić ten przepis z mieszanki nasion, zbóż i ziół
Czy kiedykolwiek myślałeś o przygotowaniu solonej muesli na przekąskę? Można go wytworzyć poprzez zmieszanie nasion - w szczególności nasion dyni, słonecznika, siemienia lnianego, sezamu i chia, które są bogate w ważne błonnik i minerały. Dodatkowo dodaj zioła, które lubisz najbardziej, takie jak pietruszka, szczypiorek, tymianek, kolendra, rozmaryn i tak dalej.
Przygotowanie nie jest trudne: na patelni dodaj trochę oleju i wymieszaj wszystkie te składniki. Dodaj też trochę pieprzu cytrynowego (przyprawa z papryki i skórki cytryny). W mieszance tworzysz mieszankę bogatą w błonnik, witaminy, minerały, przeciwutleniacze oraz substancje gwarantujące równowagę organizmu. Ponadto solona muesli wspomaga trawienie i jest dobra dla układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.
Do przyprawiania sałatek używaj solonej muesli
Sałatka dla wielu osób jest bardzo lekkim daniem, mało pożywnym i nie zaspokajającym całkowicie głodu. Jednak ta myśl jest całkiem błędna, ponieważ dobrze wykonana (z dużą mieszanką warzyw i składników) staje się bardzo pożywnym posiłkiem. W tym celu dobrą wskazówką jest doprawienie soloną mueslią. Zacznij od pokrojenia wszystkich warzyw, które będą używane, takich jak sałata, rukola, rukiew wodna, brokuły, pomidory, cebula, serca palmy itp. Na koniec ułóż muesli na wierzchu z odrobiną oliwy lub cytryny.
Dobrą rzeczą jest to, że zarówno muesli, jak i inne składniki sałatek są źródłem błonnika, który zapewnia większe uczucie sytości, a także przyczynia się do trawienia. Ponadto ciemnozielone warzywa, takie jak brokuły, zawierają również ważne minerały, takie jak żelazo i podstawowe witaminy. Dlatego warto codziennie dodawać tę sałatkę do obiadu i kolacji.
Na przekąskę lub śniadanie możesz spożyć czystą muesli z owocami lub jogurtem
To nie tylko słodka muesli, którą można mieszać z owocami i jogurtem. Sól jest również świetna w połączeniu z tymi składnikami i dodaje wiele wartości odżywczych. Poza tym wiele osób lubi to połączenie słodyczy + soli w tym samym naczyniu. Mieszankę nasion możesz wyłożyć na papaję lub puree bananowe - jest pyszne! Kolejną interesującą wskazówką jest spożywanie czystej muesli w porze przekąski, jako rodzaj paska smakowego.
Granola solona jest również używana do przyrządzania pieczywa
Jeśli masz zwyczaj przyrządzania domowego pieczywa, pokochasz też soloną muesli. Można go wymieszać z ciastem, aby uzyskać bardziej pożywny chleb lub rzucić na upieczone ciasto. Najlepiej byłoby zrobić ciasto razowe (bogatsze w błonnik i składniki odżywcze), a następnie dodać je do granoli.
