Z miodem, pszenicą, czekoladą, masłem, jajkami, przyprawami i pysznym nadzieniem dulce de leche, chleb miodowy jest jednym z tych słodyczy, którym trudno się oprzeć. Ale są sposoby, aby dostosować składniki przepisu i uczynić ten deser zdrowszym, wiesz? Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić fit chleb miodowy? Oddzieliliśmy 5 niezawodnych wskazówek, które pomogą Ci w tym zadaniu. Spójrz!
1. Używaj i nadużywaj mąki pełnoziarnistej, aby przygotować o wiele bardziej pożywny chleb miodowy
Zastąpienie białej mąki jedną z jej integralnych wersji to pierwsza wskazówka, aby uczynić chleb miodowym zdrowszym. Jeśli są zrobione ze zbóż, nasion i owoców, to idealne! W ten sposób będziesz mógł w pełni zwiększyć plik cookie. Oprócz tego, że są uważane za funkcjonalne, mąka migdałów, siemienia lnianego, chia, quinoa, kokosa, owsa i innych może zawierać dużą ilość błonnika w recepturze.
2. Aby posypać piernik, zamień tabliczki czekoladowe na kakao
Polewa z piernika jest jednym z najważniejszych punktów ciastka (i jednocześnie jednym z najbardziej kalorycznych). Czy myślałeś o zastąpieniu tabletek czekoladowych kilkoma łyżkami proszku kakaowego i zrobieniu o wiele bardziej kremowego i pożywnego syropu? Krok po kroku jest tak prosty, jak w wersji oryginalnej: wystarczy wymieszać proszek kakaowy ze śmietaną i masłem. Tak więc cieszysz się dużą częścią korzyści płynących z owoców, a my gwarantujemy, że smak pozostaje pyszny!
3. Przepis na chleb miodowy posłodzić brązowym cukrem
Bogaty w minerały (głównie żelazo, cynk i magnez), witaminy (A, B, C, D i E) oraz inne składniki odżywcze, brązowy cukier jest doskonałą alternatywą do słodzenia pieczywa miodowego. Dla tych, którzy nie wiedzą, żywność jest pozyskiwana z trzciny cukrowej i ma znacznie więcej zalet niż wszystkie inne rodzaje cukru - zwłaszcza rafinowane. Oznacza to, że warto dołączyć!
4. Do wypełnienia kluski wybierz całe masło orzechowe
Całe masło orzechowe, ukochane przepisy o niskiej zawartości węglowodanów, jest również dobrym rozwiązaniem, aby Twój chleb miodowy był bardziej dopasowany. Wystarczy zrezygnować z dulce de leche i wypełnić ciastko pastą. Źródło „dobrych tłuszczów”, takich jak omega 3, błonnik i białko, ma wiele zalet do zaoferowania przepisowi.
5. Preferuj składniki organiczne
Na przykład wybór miodu organicznego jest znacznie zdrowszy niż przygotowanie chleba miodowego z uprzemysłowioną wersją składnika. W końcu żywność ekologiczna jest w 100% naturalna i wyprodukowana w oparciu o znacznie bardziej zrównoważony i odpowiedzialny model produkcji. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, Twój chleb miodowy, oprócz tego, że pozostaje pyszny, będzie znacznie zdrowszy i bardziej pożywny!
