Zima w Brazylii nadeszła naprawdę. A wraz z nagłym spadkiem temperatury, zimny klimat wydaje się jeszcze bardziej zwiększać nasz głód, prawda? Dlatego zwykle w tym czasie wiele osób rezygnuje z planów żywieniowych i poddaje się pokusom najbardziej tradycyjnych dań sezonu. Dlaczego więc nie połączyć tego, co pożyteczne z przyjemnym i połączyć ten głód z chęcią zdrowego, pożywnego i oczywiście przyjemnego jedzenia? Zobacz wśród naszych propozycji przepisów, które przekazujemy co tydzień, kilka doskonałych opcji na rozgrzanie ciała i wzmocnienie organizmu, niekoniecznie rezygnując ze smaku.
Zimowe menu podkreśla obecność gorących lub ciepłych dań, a także napojów stymulujących temperaturę organizmu. Przyprawy, sosy i przyprawy oraz potrawy termogeniczne to przykłady typowych dla tamtego czasu składników, które oprócz niesamowitych aromatów i smaków wnoszą do organizmu dobre uczucie ciepła. Źródła antyoksydantów, zwłaszcza tych bogatych w witaminę C i minerały, są również ważne w zwalczaniu tak powszechnych w tym okresie chorób, takich jak przeziębienie i grypa.
Zupy, buliony i kremy: Tradycyjne firmy na zimę
Wśród typowych zimowych przepisów zupy, buliony i kremy są wychwalane nawet na festiwalach w całym kraju. Niezwykle praktyczne i szybkie w przygotowaniu, mają niesamowite wariacje, zadowalające nawet najostrzejsze podniebienia. Wśród naszych propozycji możemy wyróżnić:
- Pokrojona w kostkę zupa dyniowa z grillowanym tofu
- Rosół drobiowy z warzywami i batatami
- Krem z brokułów z migdałami
Ciepła sałatka: zdrowa opcja na zimowe dodatki
Sałatka to danie, które pasuje zawsze i wszędzie, ale tradycyjnie zimą jest trochę pomijane w życiu codziennym. Aby utrzymać tę ważną kombinację smaków i składników odżywczych, istnieją ciepłe sałatki, które również pomagają podgrzać temperaturę ciała i utrzymać zdrową dietę. Zobacz naszą pyszną opcję:- Ciepła sałatka z soczewicy
Przekąski i desery na zimę: więcej smaku i mniej kalorii
Nasza chęć zjedzenia słodyczy zimą bardzo wzrasta. Z tego powodu na dyżurne „mrówki” z niecierpliwością wyczekiwany jest czas na popołudniowe przekąski czy desery. Aby to wykorzystać, nasze propozycje oprócz tego, że są smaczne, są mniej tłuste, kaloryczne, wolne od glutenu, laktozy i produktów przetworzonych, z wykorzystaniem pełnych i organicznych składników. Sprawdzić:
- Owsianka owsiana z mrożonymi malinami i całym biszkoptem truskawkowym
- Grillowane owoce z miodem i kasztanami
Gorące napoje na zimę: pyszne opcje obniżenia temperatury ciała
Oprócz tradycyjnej kawy czy herbat, gorące napoje to tylko część codziennego życia Brazylijczyka w okresach mroźnych, takich jak zima. Na przykład gorąca czekolada to jeden z przysmaków, na który ludzie z niecierpliwością czekają na sezon, aby spokojnie ją pić. Zobacz nasze dwie opcje
- Gorąca czekolada z pomarańczą
- Gorąca czekolada z napojem owsianym i przyprawami
