Holistyczne jedzenie to znacznie więcej niż zwykła dieta, to nowa filozofia, która zaczyna zdobywać zwolenników w Brazylii. Oprócz odchudzania i odchudzania, w naturalny sposób koncept przynosi kilka innych korzyści zdrowotnych, takich jak zwiększenie energii witalnej, detoksykację organizmu i osiągnięcie jak najlepszej jakości życia poprzez równowagę organizmu.
Opierając się na przesłankach żywieniowych, funkcjonalność polega na tym, że żywność i jej właściwości terapeutyczne są wykorzystywane na korzyść każdej osoby, zgodnie z jej potrzebami fizycznymi i emocjonalnymi, koncepcja holistyczna poszukuje odpowiedniego związku między ciałem a umysłem, jak wyjaśnia dietetyk Giovana Morbi, specjalizująca się w żywieniu klinicznym i ortomolekularnym:
„W tego typu leczeniu, ustalając plan odżywiania, bierzemy pod uwagę zdrowie emocjonalne, psychiczne i fizyczne pacjenta, tak aby poprawił on stan zdrowia i znalazł punkt równowagi. W ten sposób unika słynnego„ efektu akordeonu ”i utrzymuje wagę stabilne i dobre zdrowie przez całe życie ”, podkreśla profesjonalista.
Jedną z głównych cech charakterystycznych żywienia holistycznego jest dobre odżywianie, traktowanie organizmu jako całości, na przykład: jeśli pojawi się ból głowy, może to być związane z problemami z wątrobą lub bólem brzucha, które mogą być spowodowane trudności w wchłanianiu składników odżywczych w jelicie. Innymi słowy, w odżywianiu holistycznym celem jest, aby ludzie byli naprawdę zdrowi i szczęśliwi, wolni od chorób, takich jak między innymi depresja, PMS, migrena, nadpobudliwość, zaparcia, cienie pod oczami.
Korzyści zdrowotne wynikające z holistycznego odżywiania
- Zwiększona dyspozycja fizyczna
- Odmładzanie komórkowe (skóra, paznokcie i włosy)
- Wzmocnienie układu odpornościowego
- Odtruwanie i regularne funkcjonowanie układu pokarmowego
- Zmniejszone zatrzymywanie płynów i utrata masy ciała
- Poprawiony nastrój
- Zmniejszenie skutków PMS.
W przypadku tej „filozofii żywieniowej” nie ma ograniczonej, konkretnej diety lub określonej pory rozpoczęcia i zakończenia, ponieważ są one szkodliwe dla zdrowia fizycznego i psychicznego jednostki i okazały się mniej skuteczne w kontrolowaniu wagi każdego dnia. „Wiemy, że jedzenie jest czymś złożonym, indywidualnym i bezpośrednio wpływa na stan emocjonalny człowieka, dlatego przed interwencjami w rutynę żywieniową pacjenta potrzebna jest troska i wiedza” - podsumowuje Giovana Morbi.
