Kardamon: co to jest i jakie ma korzyści dla naszego zdrowia?

Czy słyszałeś o kardamonie? Znany w Brazylii pod przydomkiem „nowy imbir”, składnik to indyjska przyprawa o zielonkawym kolorze, lekko przypalonym smaku i aromatycznych nasionach. Ponieważ jest uważana za jedną z najdroższych przypraw na świecie, nie jest tutaj tak popularna - co sprawia, że ​​wiele osób nie ma pojęcia o wszystkich korzyściach zdrowotnych, jakie może przynieść, takich jak eliminacja nieświeżego oddechu, a nawet poprawa na przykład trawienie. Poznaj niektóre z jego głównych zalet:

Kardamon zwiększa uczucie sytości, ponieważ jest bogaty w błonnik

Przyprawa kardamonowa jest bogata w błonnik. Jedną z jego największych korzyści jest więc poprawa szybkości pracy układu pokarmowego i zwiększone uczucie sytości - co jest świetne dla każdego, kto jest na diecie odchudzającej lub chce jeść tylko we właściwych momentach zamiast skakać między jeden posiłek i drugi.

Przyprawa ma działanie antyseptyczne

Inną cechą charakterystyczną przyprawy jest jej działanie antyseptyczne - to znaczy ma właściwości, które mogą zapobiegać namnażaniu się mikroorganizmów. Dzięki temu przyprawa może być sprzymierzeńcem w pozbyciu się nieświeżego oddechu i złagodzeniu objawów zapalenia żołądka, choroby wywołanej zapaleniem błony śluzowej żołądka.

Pomaga utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą

Cardomomo znajduje się również na liście produktów spożywczych, które pomagają kontrolować ciśnienie krwi. To, co uzasadnia tę korzyść, to obecność w swoim składzie błonnika i potasu, dwóch podstawowych substancji utrzymujących tę równowagę, ponieważ udaje im się obniżyć poziom cholesterolu.

W połączeniu z miodem wykazuje działanie wykrztuśne

Dzięki swojemu działaniu wykrztuśnemu cardomomo może działać również jako remedium dla osób, które mają problemy z układem oddechowym - takie jak np. Zapalenie oskrzeli, częsty kaszel czy astma. Aby uzyskać lepszy efekt, radzę przygotować herbatę korzenną z miodem.

Posiada w swoim składzie olejki eteryczne i przeciwutleniacze

Oprócz ważnych dla zdrowia składników odżywczych, kardamon zawiera również olejki eteryczne i przeciwutleniacze. Te pierwsze pomagają zapobiegać wzdęciom i wzdęciom brzucha, podczas gdy te drugie są ważne w zwalczaniu komórek nowotworowych i zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się skóry.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa