Weganizm to ruch, który zyskuje coraz więcej zwolenników na całym świecie. Dążąc zawsze do cięcia mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja i mleko, oraz sprzeciwiając się stosowaniu produktów testowanych na zwierzętach, jej zwolennicy gwarantują, że styl życia, którego przestrzegają, jest ważny dla środowiska. Ale jak rozpocząć dietę, która dla wielu jest tak ograniczona? Dwóch wegan podpowiada, jak zacząć - a przede wszystkim pozostać - w tym stylu odżywiania. Sprawdzić!
`` Wyzwanie maleje, gdy to, co Cię motywuje, jest bardzo silne ''
Maria Júlia Picanço, lat 20, jest weganką od 4 miesięcy i posiada dostawę wegańskich podudzi. Mówi, że pierwszym krokiem do naprawdę rozpoczęcia diety jest odkrycie, dlaczego powinieneś być weganinem. „Ludzie muszą się dowiedzieć, dlaczego chcą być weganami: dla zwierząt, dla środowiska lub dla zdrowia. W tym celu są niezwykle ważne filmy dokumentalne na ten temat”. Zgadza się z tym studentka historii Letícia Fonseca, lat 23, weganka od roku. „Wszystko, co robi się z ideologią, światopoglądem, bardziej wzmacnia nawyk. Wyzwanie maleje, gdy to, co cię motywuje, jest bardzo silne”.
Powolna jazda to najlepszy sposób
Jeśli naprawdę chcesz przyjąć ten styl na całe życie, nie rzucaj się w głowę! Oprócz tego, że jest to nagła zmiana dla organizmu, dieta jest według Marii Júlia znacznie trudniejsza. „Nie wierzę, że każdy może zatrzymać wszystko na raz bez nawrotów. Myślę, że stopniowe cięcie jest bardziej efektywne. W moim przypadku kroiłem mięso i kontynuowałem z jajkiem i mlekiem, a potem kroiłem wszystko” - mówi przedsiębiorca. Letícia ujawnia, że ścieżka jest naprawdę trudna. „Każda zmiana nawyków jest trudna, więc będzie trudna. Bardzo pomogło mi to, że zanim zmieniłem jedzenie, żeby pokroić te uprzemysłowione, zjadłem bardzo dobrze”.
Weganizm to zdrowie, ale także kwestia środowiska
Weganie wiedzą, że zmiana diety jest dobra nie tylko dla organizmu, ale także dla środowiska. „Ludzie jedzą mięso, twierdząc, że jest to dobre dla zdrowia i że nie ma innych składników odżywczych, które mogłyby przeżyć, i nikt nie mówi, że w naszej naturze mamy pożywienie dla całego świata, jeśli powstrzymamy tę konsumpcję” - mówi Maria Júlia.
Bycie zdrowym nie jest równoznaczne z utratą wagi
Letícia powtarza, że zdrowie różni się od utraty wagi. „Zjadłem bardzo dobrze i dużo straciłem. Każdy, kto to przeczyta, powie:„ weganizm chudnie ”, ale tak nie jest. o wiele trudniej być weganinem. Pomysł utraty wagi jest bardzo kruchy ”- mówi. Maria Júlia zgadza się, mówiąc, że weganizm nie oznacza zawsze zdrowej żywności. „Poznałam też miliony zdrowych i niezbyt zdrowych możliwości, bo czasami o świcie zjadam talerz frytek z keczupem i wodą sodową”.
Przeszukaj swoje plemię
Aby przystosować się do weganizmu, niezbędne jest poszukiwanie informacji, poznanie, a przede wszystkim próba rozmowy o ludziach, którzy mają te same zainteresowania, a to nie zawsze oznacza, że trzeba dużo wydawać. Letícia mówi, że to robi różnicę. „Weganizm jest nadal bardzo elitarnym ruchem. Myślę jednak, że musisz korzystać z portali społecznościowych, które tworzą treści o weganizmie za niewielkie pieniądze, i komunikować się z tymi ludźmi, którzy mają taką samą rzeczywistość jak ty. Daje ci to siłę, ponieważ jest bardzo dobrze jest mieć grupę, która rozumie, czego chcesz, karmi się i myśli tak samo jak ty ”, podsumowuje uczeń.
