Nigdy więcej zimna! Zobacz najlepsze dania, które pozwolą Ci ogrzać się zimą i nie przytyć
Nadeszła zima, a wraz z nią chęć jedzenia więcej. Wydaje się, że to legenda, ale to prawda: w najzimniejsze dni nasz apetyt znacznie się zwiększa ze względu na przemianę metaboliczną, którą generuje w naszym organizmie bardziej suchy klimat i większą potrzebę uzupełnienia energii zużytych na ogrzewanie organizmu. Tak więc, aby rozwiązać problem, nie ma nic lepszego niż postawienie na zdrowe i ciepłe dania, które zabiją głód bez przybierania na wadze - i nadal będą odpowiednio rozgrzane w najzimniejsze dni. Nie masz pojęcia, co przygotować? Sprawdź najlepsze opcje na ten sezon:
Zupa jarzynowa, klasyczne danie zimowe, jest bogata w składniki odżywcze
Jeśli chodzi o zimowe jedzenie, zupa to jedno z pierwszych dań, które przychodzą na myśl, prawda? Oprócz tego, że jest wizytówką sezonu, ponieważ jest bardzo ciepły, jest smaczny i nadal ma wiele zalet dla organizmu dzięki mieszance warzyw w jednym posiłku. Jedną z jego zalet jest wzrost energii, ponieważ jest bogata w witaminy, węglowodany, białka i tłuszcze w odpowiedniej ilości.
Przygotowując go, należy zwrócić uwagę na jeden szczegół: nie należy wkładać zbyt dużej ilości warzyw, aby nie narazić się na podwyższenie poziomu cukru we krwi. Trzy do czterech opcji są więcej niż wystarczające, aby zupa zawierała potrzebne składniki odżywcze. Pamiętając, że jeśli chcesz, możesz również dodać chude mięso.
Sałatka zimą? Postaw na ciepłą wersję
Błędem jest myślenie, że sałatka działa tylko latem i dlatego należy ją odstawić na zimę. Możesz zjeść to super lekkie i pożywne danie i nadal rozgrzewać w sezonie, jeśli podgrzejesz składniki odżywcze i postawisz na jego ciepłą wersję. Pożywną opcją jest sałatka z soczewicy. Bogaty w żelazo i błonnik, jest również świetny, aby nie popaść w pokusę obżarstwa w zimie, aby szybciej zapewnić uczucie sytości.
Rosół drobiowy z warzywami i batatami może zastąpić rosół z kurczaka
Innym daniem, które jest obliczem zimy, jest rosół. Ale skoro ten przysmak nie należy do najzdrowszych, radzę wymienić go na rosół z kurczaka z warzywami i batatami, który jest znacznie lżejszy i bardziej pożywny. Oprócz tego, że jest bogaty w białko i wzmacnia mięśnie, ma również tę zaletę, że dostarcza Twojemu organizmowi więcej energii - co jest świetne na chłodniejsze dni.
Fondue w wersji light to wskazówka deserowa na chłodniejsze dni
Ponieważ zimą rośnie chęć do skubania, dobrze jest mieć też zdrowsze i ciepłe opcje na deser - jak na przykład fondue, danie, które bardzo dobrze sprawdza się w chłodniejszych regionach. W tradycyjnym wydaniu, z mozzarellą, gorgonzolą i provolone, danie jest bardzo tłuste, ale można bez obaw zmienić przepis, aby zjeść przysmak.
Sekret polega na zamianie zwykłych serów na chude, mleka pełnego na mleko odtłuszczone, a pieczywa francuskiego na pełnoziarniste. Dzięki tej substytucji, oprócz mniejszej ilości tłuszczu, organizm nadal zyskuje wapń, błonnik i jest szybciej zaspokajany.
Nie ma potrzeby wydawania gorącej czekolady: zainwestuj w jej lekką wersję
Nie da się przeżyć zimy nie pamiętając o gorącej czekoladzie. W końcu te dwa są tutaj prawie synonimami. Aby więc pić ten napój bez obawy o wagę, radzę zainwestować w wersję light. W nowej recepturze dobrym rozwiązaniem jest zamiana tradycyjnych składników na napój sojowy i napój z lekkiej czekolady - jak widać tutaj.
