Szafran na regenerację fizyczną: odkryj zalety kurkumy dla sportowców

Suplementy diety, słodkie ziemniaki, jajka, ogólnie mięso ... Wszystkie te produkty są stale związane z przyrostem masy mięśniowej, ale czy słyszałeś o skuteczności kurkumy w tonizowaniu ciała i poprawie sprawności fizycznej? Znana również jako kurkuma, jest jedną z najsilniejszych przypraw dla naszego zdrowia, przynosząc korzyści i odżywiając organizm w najbardziej zdrowy i naturalny sposób!

Wiedza o tych wartościach odżywczych szafranu dla wzrostu fizycznego pochodzi z badania przeprowadzonego przez Federalny Uniwersytet Goiás (UFG), które wskazało, że spożywanie pożywienia podczas głównych posiłków w ciągu dnia, obiadu i kolacji, bezpośrednio pomaga w regeneracji. mięsień. Aby potwierdzić tezę, naukowcy obserwowali 28 sportowców wyścigów ulicznych w ciągu miesiąca, aby ocenić ich wyniki. W tym okresie 14 sportowców stosowało kapsułki szafranu, a druga połowa - rodzaj placebo (kapsułki bez szafranu). Po pobraniu krwi od każdego biegacza (24 godziny przed i po 21 km biegu) naukowcy zaobserwowali wzrost aktywności przeciwzapalnej w grupie, która przyjmowała kurkumę. Ponadto słychać znaczne zmniejszenie wskaźnika uszkodzenia mięśni, zwanego „mioglobina ”.

Ale ... Co to jest szafran?

Szafran, szeroko stosowany jako przyprawa i barwnik (ze złotą pigmentacją) w kuchni światowej, aby nadać przepisom więcej koloru i smaku, jest „tajemniczą” rośliną (piękny i delikatny kwiat!), Pochodzącą z Kaszmiru w północnych Indiach. Zwykle towarzyszy potrawom z ryb, a nawet makaronu, musztardy, sera, jaj i czerwonego mięsa. Jeśli chodzi o dania słodkie, doskonale komponuje się również z deserami, zwłaszcza kremami, a także przy wyrobie ciast, ciastek, lodów.

9 potężnych działań szafranu na zdrowie

- Przeciwpasożytnicze: wspomaga migrację robaków wewnątrz żywiciela do narządów, gdzie mogą zostać zniszczone w procesie fagocytozy, gdzie żywią się pierwotniaki.

- Przeciwskurczowe: hamuje skutki wywołane skurczami żołądka, jelit, macicy lub pęcherza.

- Antybakteryjny: hamuje i niszczy działanie szkodliwych bakterii na organizm.

- Działa przeciwzapalnie: zapobiega lub łagodzi tę reakcję i minimalizuje objawy zapalenia, takie jak ciepło, zaczerwienienie i ból.

- środek immunostymulujący: Stymuluje lub wzmacnia układ odpornościowy lub reakcje immunologiczne przeciwko działaniu wolnych rodników w organizmie.

- Przeciwutleniacz: opóźnia lub hamuje utlenianie utleniającego się substratu. Rolą przeciwutleniaczy jest ochrona zdrowych komórek organizmu przed utleniającym działaniem wolnych rodników.

- Hipoglikemia: lub leki przeciwcukrzycowe mają za zadanie zmniejszenie ilości glukozy (cukru) we krwi (glikemia).

- Anticancerigen: zwalcza złośliwe guzy powodujące raka w organizmie.

- Kardioprotective: Pomaga i wzmacnia zdrowie serca, pomagając i chroniąc mięśnie przed zawałem serca i innymi chorobami serca.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa