To nie przypadek, że śniadanie uważane jest za główny posiłek dnia. Oprócz wyprowadzania nas ze śniadania, to on dostarcza organizmowi składników odżywczych, których potrzebuje, aby miał energię i witalność niezbędne do podjęcia zadań.
Jednak aby osiągnąć ten cel, i tak nie wystarczy jeść i gotowe: trzeba skupić się na jakości i postawić na odpowiednią żywność, aby organizm otrzymał idealną ilość witamin, minerałów i błonnika, których potrzebuje. Sprawdź 4 doskonałe opcje na dobry początek dnia!
1. Pieczywo ciemne jest alternatywą dla pieczywa białego
Jeśli chodzi o śniadanie, większość ludzi od razu myśli o białym pieczywie. Ale ponieważ jest to żywność bogata w tłuszcze i cukry, nie jest idealną opcją dla tych, którzy chcą przestrzegać zdrowej diety. Na jego miejscu pojawia się więc posmak pełnoziarnistego chleba - który jest wolny od tych szkodliwych dla zdrowia składników; jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały; a także zwiększa uczucie sytości w ciele.
Do pieczywa można postawić na twaróg - zdrowszy wariant niż masło, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i jest bogaty w wapń i białko -; w białym serze; w galaretce owocowej; lub w domowych folderach.
2. Tapioka jest wszechstronna, łączy w sobie słodkie i pikantne składniki
Niezastąpiona w menu bardziej wysportowanych tapioka jest również szeroko stosowana jako zamiennik białego pieczywa w jedzeniu. Wytwarzany z manioku i wolny od glutenu, oferuje szereg korzyści zdrowotnych - takich jak obniżenie ciśnienia krwi dzięki obecności potasu; poprawiony nastrój poprzez zwiększenie produkcji serotoniny; oraz większy rozwój kości, zębów i mięśni dzięki obecności w jego składzie żelaza, wapnia i witaminy K.
Wszechstronna tapioka wciąż ma tę zaletę, że można ją łączyć z różnymi rodzajami nadzień, od słodkich po pikantne. Wskazówka, aby zwiększyć swoje korzyści, to postawić na składniki bogate w błonnik, takie jak na przykład banany, słodkie ziemniaki i truskawki.
3. Jogurt jest bogaty w białko i węglowodany
Jogurt jest świetnym uzupełnieniem kawy dla tych, którzy chcą rozpocząć dzień z energią, ponieważ jest bogaty w białka i węglowodany. Dodatkowo wskazany jest również dla osób przestrzegających regulowanej i zdrowej diety, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczów i zwiększa uczucie sytości przy obecności błonnika.
Ale uwaga: kupując jedzenie, stawiaj na naturalne, odtłuszczone, funkcjonalne lub lekkie wersje i unikaj tych z dużą ilością cukru.
4. Owoce pozwalają na urozmaicone menu na śniadanie
Aby organizm mógł otrzymać wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze, nie można również pominąć owoców w śniadaniu! Można np. Postawić na sałatkę ze swoimi faworytami, zjeść je „in natura”, razem z odrobiną owsa lub siemienia lnianego - które również świetnie komponują się ze śniadaniem ze względu na obecność omega 3 i błonnika - lub przygotuj witaminę lub sok z jednym lub kilkoma z nich. Jako opcja nie brakuje, owoce okazują się jedną z najbardziej uniwersalnych opcji na rozpoczęcie dnia posiłkiem bogatym w składniki odżywcze.