Produkt polecany
Ekologiczny zielony pieprz Taeq 400g
Powszechnie stosowana jako składnik uzupełniający papryka zwraca uwagę, ponieważ występuje w trzech z sześciu grup pokarmowych w diecie chromatycznej. W końcu może być zielony, żółty lub czerwony - są też fioletowe, kremowe i pomarańczowe, ale nie są one zbyt powszechne. I wbrew temu, w co wielu ludzi sądzi, są to te same rodzaje pieprzu, a nie różne gatunki. Kolor zmienia się po prostu dlatego, że zbiory odbywały się w różnym czasie. Tak, to takie proste. Można więc zrozumieć, dlaczego zielona papryka jest najtańsza, a czerwona najdroższa. Jak wskazuje samo zabarwienie, jeden jest dosłownie zielony, podczas gdy żółty jest w trakcie dojrzewania, a czerwony jest w pełni dojrzały.
Te trzy rodzaje papryki mają wspólne składniki odżywcze
Chociaż każdy rodzaj papryki ma jakieś wyjątkowe składniki odżywcze, niektóre z nich są wspólne, ponieważ są to te same warzywa i owoce. Przede wszystkim są bogate w błonnik, który pomaga regulować pracę układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Jest również źródłem żelaza, które jest bardzo wskazane w zapobieganiu, a nawet zwalczaniu anemii. Pamiętając, że ta choroba może osłabić układ odpornościowy, powodując zmęczenie, osłabienie i bladość. To w połączeniu z jego właściwościami przeciwutleniającymi pozwala organizmowi stać się bardziej odpornym na choroby.
Papryka ma również duże ilości wapnia, zapobiegając osteoporozie poprzez wzmacnianie kości. Fosfor to kolejny minerał, który zasługuje na wzmiankę w tym warzywno-owocowym owocu. Pomaga w metabolizowaniu węglowodanów, generując więcej energii dla organizmu. Ponadto odgrywa ważną rolę w tworzeniu naszych kości i zębów, działając bezpośrednio z wapniem.
Zielona papryka jest świetna dla tych, którzy chcą schudnąć
Ponieważ jeszcze nie dojrzał, jego smak jest kwaśny z całej trójki. Jest to również opcja najmniej kaloryczna, najbardziej odpowiednia dla tych, którzy chcą się odchudzić. Jednocześnie jego kwasowość może podrażniać żołądek i utrudniać trawienie. Bogaty w witaminę E, substancję odżywczą o silnym działaniu przeciwutleniającym, doskonale nadaje się również do zapobiegania chorobom. Warto pamiętać, że jest to najtańszy gatunek, gdyż uprawiany jest krócej, a zatem wymagał mniejszych nakładów produkcyjnych.
Papryka żółta jest źródłem witaminy C.
Tutaj uwagę zwraca witamina C, ponieważ występuje w dużych ilościach w żółtej papryce. Oprócz tego, że jest środkiem przeciwutleniającym, ten składnik odżywczy pomaga we wchłanianiu żelaza przez organizm. Mając na uwadze, że minerał ten jest już obecny w warzywach owocowych, co oznacza, że jeśli jest regularnie spożywany, szanse na anemię są znacznie zmniejszone. Pod względem kulinarnym ten typ ma nieco słodszy smak niż pozostałe.
Czerwona papryka pomaga we wzroście i rozwoju tkanki skórnej
Wreszcie ostatnia na liście jest bogata w witaminę A. Jeszcze raz trzeba podkreślić jej siłę antyoksydacyjną, ale dodatkowo odżywka ta wyróżnia się tym, że jest niezwykle ważna dla wzrostu i rozwoju tkanki skórnej. Ponadto czerwona papryka zapobiega degeneracji mięśni i poprawia zdrowie oczu, a nawet poprawia widzenie w nocy. Jego czerwona barwa jest również źródłem witaminy C, dzięki czemu to warzywo jest jeszcze bogatsze w składniki odżywcze.
