Produkt polecany
Ekologiczna japońska dynia Taeq 600g
Unikanie lub przynajmniej próby ograniczania marnotrawienia żywności na co dzień, oprócz aktu świadomości ekologicznej, koncentrują się na koncepcjach zrównoważonego rozwoju, inteligentnym sposobem oszczędzania i oczywiście dbania o zdrowie. Maksymalne wykorzystanie każdego pożywienia oznacza zrozumienie, że w naturze jest wszystko, czego potrzebujemy, aby dobrze żyć. Łodygi, kory, liście, a nawet kwiaty mogą być używane w różnych preparatach, zapewniając przy wspaniałym smaku pełne przyswajanie niezbędnych dla organizmu składników odżywczych.
Zanim jeszcze utworzysz tradycyjną listę zakupów na targi lub do supermarketu, musisz zwrócić szczególną uwagę, na przykład zwracając uwagę na odpowiednią ilość jedzenia i ważność składników. Jednak dodatkowo trzeba mieć oko na własny dom, z jedzeniem, które jest już w misce na owoce lub przechowywane w lodówce.
„W Brazylii marnuje się 35% całej produkcji rolnej, co odpowiada 10 milionom ton żywności, która mogłaby wyżywić 54 mln Brazylijczyków. Według Sesc, codziennie wyrzuca się 12 miliardów reali”, ostrzega dietetyk Natália Vignoli , udostępniając poniżej 6 wskazówek, jak lepiej wykorzystać żywność i zmniejszyć tę liczbę. Sprawdzić!
6 sposobów na maksymalne wykorzystanie jedzenia w życiu codziennym
1 - Inwestuj w produkty ekologiczne: Chociaż są to produkty spożywcze o wyższych kosztach niż inne, pozwalają na wykorzystanie 100% produktu, takiego jak skórki, nasiona i miazga. Ponadto nie zawierają żadnych substancji, które mogą szkodzić zdrowiu, takich jak pestycydy i inne produkty pestycydowe.
2 - Ciesz się skórką jedzenia: skórka owoców i warzyw używanych w codziennym życiu może stać się pyszną i pożywną herbatą lub orzeźwiającym sokiem detoksykacyjnym. Napełnij je i pozwól im odpocząć. Następnie odcedź i pij w wybranej temperaturze.
3 - Użyj nasion: na przykład pestki melona i dyni można myć, suszyć i lekko opiekać, stając się świetną przekąską do przekąsek. Inną formą spożycia jest dodawanie ich do soków ubitych w blenderze. Spróbuj!
4 - Zamrażanie żywności: Korzystanie z lodówki jest jednym z najlepszych sposobów na zwiększenie trwałości produktów i uniknięcie marnotrawstwa. Podziel je na małe porcje, już umyte i odkażone. Umieść tabliczkę z datą zamrożenia, aby móc z nich korzystać w odpowiedniej kolejności.
5 - Zamień resztki w plony: Niektóre części żywności, takie jak na przykład liście truskawki lub marchewki, wydają się niemożliwe do użycia, ale się mylisz! Mogą stać się kompostem do domowego ogrodu. Pokrój je na małe kawałki i użyj do sadzenia.
6 - Bądź kreatywny: kurczak, który jadłeś na obiad, może na przykład stać się naturalną kanapką na następny dzień. Z łodyg brokułów i kalafiora można skomponować pyszny suflet na niedzielny obiad. Istnieje wiele opcji przekształcania żywności i zapobiegania marnotrawstwu!
