Kiedy mówimy o papai, mamy na myśli potężny owoc, który ma kilka korzyści zdrowotnych. W rzeczywistości jest to produkt, który w wielu krajach kosztuje niemałe pieniądze, ale i tak płacą za niego obcokrajowcy ze względu na słodki smak i zalety, jakie wnosi do organizmu. Tutaj, w Brazylii, można go kupić za niską cenę, dzięki czemu jego konsumpcja stała się powszechna w najróżniejszych zakątkach kraju. I chociaż papaja lub papaja jest najbardziej popularna, gatunek znany jako formoza ma również wielu zwolenników. Ale w końcu, który wybrać?
Różnice między papają a formozą papai
Ogólnie wartość odżywcza tych dwóch owoców jest taka sama, chociaż istnieją pewne różnice. Po pierwsze, papaja formoza jest większa, co oznacza, że nie masz w zwyczaju zjadania wszystkiego na raz, może się to zepsuć. Jeśli kochasz owoce, może to być kolejny powód, aby wybrać je zamiast papai.
Dodatkowo Tajwan ma ciemniejszy kolor, co świadczy o mniejszej zawartości likopenu. Ale co to oznacza? Cóż, jest to substancja odpowiedzialna za nadawanie niektórym potrawom czerwonawego koloru, takich jak arbuz i pomidory. Jego największą zaletą jest to, że jest silnym antyoksydantem, co oznacza, że zwalcza nadmiar wolnych rodników w organizmie. Cząsteczki te, gdy pojawiają się w organizmie w dużych ilościach, prowadzą do utleniania komórek, co z kolei może powodować zarówno przedwczesne starzenie się, jak i wspomagać rozwój raka.
Papaja ma również większą ilość błonnika niż formoza. Oznacza to, że oprócz regulacji przewodu pokarmowego, unikając problemów, takich jak zaparcia, daje również uczucie sytości, które uniemożliwia ludziom spożywanie większej ilości niż jest to konieczne dla dobrego samopoczucia organizmu. Wreszcie oba gatunki są bardzo odpowiednie dla tych, którzy są biegli w diecie niskowęglowodanowej, ponieważ mają niewiele kalorii. Ale jeśli chodzi o decyzję, którą konsumować tym razem, skorzysta na tym formoza, która ma niższą liczbę kcal niż papaja.
Inne zalety papai
Mimo że są to dwa odrębne gatunki, większość ich korzyści jest wspólna. Na przykład owoce generalnie są bogate w witaminy A i C. Pierwsza z nich jest bardzo dobra dla zdrowia oczu i wpływa na jędrność włosów i skóry. Drugi, oprócz posiadania silnego czynnika antyoksydacyjnego, który również wzmacnia układ odpornościowy, pomaga we wchłanianiu żelaza przez organizm, a tym samym pozwala na przyspieszenie metabolizmu. Nic dziwnego, że jest bardzo odpowiedni dla tych, którzy ćwiczą i chcą szybciej schudnąć.
Ale oprócz pomocy osobom próbującym schudnąć, papaja pomaga również w normalizacji poziomu cholesterolu w organizmie. Dzieje się tak, ponieważ zawiera pektynę, polisacharyd, który zmniejsza wchłanianie tłuszczów. Wreszcie, chociaż wiele osób wyrzuca nasiona papai, warto zauważyć, że są one również bardzo korzystne dla zdrowia. Oprócz unikania marnowania żywności są bardzo odpowiednie dla osób cierpiących na zaparcia, ponieważ mają działanie przeczyszczające.
