Zgodnie z zaleceniami diety żywieniowej, aby utrzymać nasz metabolizm w dobrej kondycji, należy codziennie jeść co 3 godziny. Jeśli wcześniej ten reżim był robiony tylko z owoców, zbóż i warzyw (nadal są najbardziej zalecane), dziś do diety można włączyć kilka innych smacznych i nie mniej odżywczych opcji. Jednym z najsmaczniejszych przykładów „przekąsek” między posiłkami - idealnych w ciągu dnia - są towarzyszące im pasty, które można rozprowadzić na pieczywie, ciastkach i całych tostach.
Przygotowaliśmy listę z niektórymi rodzajami past, które są bardzo praktyczne w przygotowaniu, polecane przez specjalistę ds. Żywienia Robertę dos Santos Silva i które można włączyć do Twojego codziennego życia. Skorzystaj z okazji, aby wydostać się z koleiny!
5 ciastek, które dodadzą smaku Twojej rutynie
- Pasta pomidorowa, oliwa z oliwek i oregano:
Pomidory są bogate w likopen, który pomaga zapobiegać niektórym typom raka. Oliwa z oliwek ma dobry dla zdrowia tłuszcz, który przyczynia się do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym.
Przygotowanie: Pomidora i cebulę pokroić, drobno posiekać i doprawić oliwą z oliwek, odrobiną soli i oregano.
- Hummus (pasta z ciecierzycy):
Ciecierzyca ma w swoim składzie włókna, które pomagają zwalczać wzrost poziomu cholesterolu we krwi.
Przygotowanie: Ciecierzycę pozostawić na noc do namoczenia. Następnie ugotuj, spuść wodę i zarezerwuj filiżankę tej wody. Pocieraj ziarna o siebie, usuwając jak najwięcej łusek. Użyj multiprocesora i ubij fasolę z 2 łyżkami soku z cytryny, 4 ząbkami zmiażdżonego czosnku i częścią wody do gotowania. Jeśli zrobi się zbyt gęsty, dodaj wodę. Miksuj ponownie, aż ciasto stanie się puree. Na koniec dodaj sól i 3 łyżki tahini i ponownie zmiksuj. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i skrop oliwą z oliwek.
- Pasztet ricotta z kasztanem:
Ricotta jest źródłem wapnia, a kasztan ma właściwości funkcjonalne, które oprócz zapobiegania chorobom zwalczają starzenie.
Przygotowanie: Ser ricottę pokruszyć, dodać posiekane kasztany, oliwki, natkę pietruszki, trochę majonezu lub twarogu i skropić oliwą.
- Antipasto z bakłażana:
Bakłażan jest źródłem różnych witamin i minerałów, dzięki czemu zapobiega chorobom. Jest również świetnym pokarmem w diecie odchudzającej, ponieważ zapewnia większe uczucie sytości.
Przygotowanie: Czosnek i cebulę zeszklić na oliwie, dodać bakłażana i paprykę. Smażyć kilka minut, a następnie skropić octem, solą, natką pietruszki, oregano i odrobiną oleju.
- Pasztet szpinakowy z ricottą:
Szpinak jest źródłem wapnia i żelaza. Jest ważny dla zdrowia układu nerwowego i zapobiega anemii.
Przygotowanie: Zmiel paczkę już ugotowanego szpinaku z odrobiną sera ricotta, sosem Worcestershire i lekkim majonezem, solą i pieprzem, aż stanie się kremową pastą. Odłóż do lodówki na kilka minut.
