Czy znasz ten mały owoc o nazwie Goji Berry? Być może o nim nie słyszałeś, bo rzadko występuje w Brazylii, ale korzyści z nim związane z pewnością zachęcą Cię do poznania. Pochodząca z Azji Południowej - ale konkretnie z Chin, Tybetu i Indii - jagoda goji ma w swoim składzie węglowodany, białko i bardzo mało tłuszczu, a ponadto dostarcza tylko 32 kalorie na 10 gramów, dzięki czemu jest idealna do barwienia menu diet odchudzających.
Owoce te można znaleźć na różne sposoby jako odwodnione, w ekstrakcie, w proszku w kapsułkach lub świeże. Według dietetyka Adriana Lúcia van-Erven Ávila, zalecana dzienna porcja to 15 do 45 gramów owocu (odpowiednio 48 do 144 kalorii) lub 120 ml jego soku. „Można go spożywać z innymi owocami, w sałatkach, sokach, jogurtach, najlepiej rano lub po południu i przed aktywnością fizyczną” - wyjaśnia ekspert.
Wśród wielu korzyści przypisywanych jagodom goji jest korzystne działanie w układzie odpornościowym dzięki witaminie C.Według badań opublikowanych w 2008 roku przez Journal of Alternative and Complementary Medicine, owoc ten wiąże się również ze wzrostem energii, poprawą jakość snu i koncentracja, oprócz zmniejszenia uczucia zmęczenia.
Bogate źródło witaminy B.
Jagoda Goji nadal jest źródłem witamin z grupy B - a dokładniej witamin B1, B2 i B6 - które oprócz udziału w metabolizmie glukozy oddziałują na układ nerwowy, mięśniowy, sercowy. „Jego działanie antyoksydacyjne pomaga w zapobieganiu chorobom układu krążenia i procesom zapalnym komórek” - informuje dietetyk. Innym obecnym składnikiem odżywczym, który działa jako przeciwutleniacz, jest beta-karoten, który jest substancją niezbędną do utrzymania integralności skóry i wzroku.
Owoc ten jest dobrze znany ze wspomagania odchudzania, jednak kwestia ta jest wciąż dość kontrowersyjna. Mimo to daje uczucie sytości - coś, co może pomóc w tym procesie odchudzania - dzięki zawartości błonnika. Jagoda Goji nadal jest źródłem minerałów, takich jak potas, cynk i selen.
„Jagody Goji nie należy uważać, moim zdaniem, za kolejny pożywienie. Ma swoje zalety, obok innych produktów spożywczych i związanych z nimi składników odżywczych, w kontekście zdrowego odżywiania” - podkreśla dietetyk.
