Kwiecień charakteryzuje się klimatem, w którym na przemian występują silne słoneczne dni rano i przyjemniejsze noce, nawet podczas przelotnych opadów. Zapewnia to dobrą kompozycję do sadzenia i uprawy żywności. Kiedy ta produkcja odbywa się w środowisku organicznym, wszystkie zalety smaku i składników odżywczych są maksymalizowane, dzięki czemu składniki są świeższe i nadają się do ponownego spożycia. Odkryj poniżej najlepsze opcje owoców i warzyw na ten sezon oraz zalety tych zbiorów!
Ekologiczne owoce i warzywa na kwiecień
OWOCAwokado: bardzo wszechstronny i wyjątkowo smaczny, ten owoc niesie również w sobie wir odżywczych mocy. Do tego stopnia, że często jest stosowany jako substytut mięsa w diecie zorientowanej na białko.
Banan-jabłko: „Mniejsza” wersja tradycyjnego banana jest tylko niewielka, ponieważ pod względem wartości odżywczych jest gigantyczna! Owoc jest bogatym źródłem potasu!
Persymona: Jeden z owoców, który w swoim składzie zawiera najwięcej wody, persimmon jest bogatym źródłem witamin i minerałów, które dostarczają organizmowi energii!
Jackfruit: Ten słodki owoc jest również znany ze swoich właściwości leczniczych. Spożycie jackfruit wiąże się z zapobieganiem chorobom zwyrodnieniowym, oprócz niektórych rodzajów raka.
Kiwi: piękny w środku, o silnym i uderzająco zielonym kolorze, ten smaczny owoc jest również źródłem bogatych składników odżywczych. Warto wspomnieć chociażby o sporej ilości witaminy C.
Jabłko: jabłko, które jest stale obecne w codziennym życiu Brazylijczyka, w różnych jego odmianach jest doskonałym źródłem błonnika, który pomaga sycić organizm i regulować pracę jelit, ułatwiając trawienie.
Gruszka: zgodnie z naukami o żywieniu, spożywanie jednej gruszki dziennie wystarczy, aby pomóc regulować ciśnienie krwi i zwalczać choroby serca.
WARZYWA
Dynia: używana w słodkich i pikantnych przepisach, jest warzywem, które wyróżnia się niską zawartością kalorii. Ponadto jest bogatym źródłem węglowodanów.
Cukinia: ten pokarm jest bogaty w niacynę, znaną również jako witamina B3, która między innymi pomaga w procesach takich jak trawienie.
Bakłażan: Występuje w trzech różnych kolorach (zielonym, fioletowym i białym), ma łagodny smak, dzięki czemu łatwo dopasowuje się do przepisów. Wśród swoich zalet zawiera fenole, które pomagają regulować poziom glukozy we krwi.
Burak: Kolejne warzywo, które zwraca uwagę ze względu na swój ostry i wyrazisty kolor, burak jest bogatym źródłem żelaza, niezbędnego minerału, na przykład do wzmocnienia organizmu przed anemią.
Cara: ta bulwa pochodzenia afrykańskiego jest stale mylona z ignamem, ale mimo że jest podobna, ma interesujące cechy szczególne, takie jak zdolność do pobudzania apetytu i wzrostu mięśni.
Chuchu: jest naturalnym źródłem nawilżenia, ponieważ zawiera dużo wody. Jest szeroko stosowany w dietach ze względu na niską zawartość kalorii.
Imbir: Korzeń szeroko stosowany w herbatach, wodzie i sokach, imbir jest doskonałym pożywieniem dla tych, którzy potrzebują przyspieszyć funkcje metaboliczne organizmu.
Yam: To tropikalne warzywo jest tak potężne pod względem odżywczym, że jest często używane w kompozycjach leczniczych, szczególnie w odniesieniu do zdrowia kobiet, na przykład w celu zwiększenia płodności.
ZIELONY
Sałata: Kolejny pokarm bogaty w wodę, sałata, sprzyja nawodnieniu organizmu. Dodatkowym atutem tego tradycyjnego dodatku do sałatek jest wysokie stężenie witaminy K, substancji odpowiedzialnej za wzmocnienie kości organizmu.
Pory: Z tej samej rodziny co czosnek i cebula, ten pokarm doskonale nadaje się do aktywacji i wzmocnienia układu odpornościowego, odpowiedzialnego za obronę organizmu przed czynnikami zewnętrznymi wywołującymi choroby i choroby.
Almeirão: Bardzo pożywne i niskokaloryczne warzywo jest doskonałą alternatywą dla diet odchudzających lub odchudzających.
Katalonia: bogate w witaminy i minerały, to warzywo, ponieważ ma gorzki smak, musi być gotowane dłużej niż inne. Ze względu na swoje właściwości, jako źródło wapnia, pomaga m.in. w walce z osteoporozą.
Escarole: Znana również pod nazwą cykorii, escarole ma liście o gorzkim smaku i chrupiącej konsystencji. Jest źródłem witamin A, B, B2, B5 i C, które dodają energii i wzmacniają organizm
Kapusta: warzywo, szeroko stosowane w codziennych przepisach, zawiera substancję zwaną „synigriną”, która według kilku badań ma działanie przeciwnowotworowe, pomagając zapobiegać rakowi prostaty, pęcherza i okrężnicy.
