5 dań arabskich, których musisz spróbować

Świat jest tak różnorodny, że nic dziwnego, że każde miejsce ma specyficzną gastronomię. Jeśli w samej Brazylii istnieją różnice między regionami i stanami, to co z krajami, których położenie geograficzne jest tak różne? Cóż, ostatecznie dają wiele smaków, które należy docenić. W naszym kraju kuchnia japońska i chińska zwykle odnosi sukcesy, ale jest jeszcze jedna, która już dawno podbiła serca: arabska kuchnia. Oprócz tego, że jest bardzo smaczny, dostarcza organizmowi ważnych składników odżywczych. Nie wiem? Nie martw się, wypisaliśmy 5 dań tej kuchni, których musisz spróbować.

Kibbeh jest przygotowywany z mięty, składnika odtruwającego

Kibbeh jest prawdopodobnie najbardziej znanym daniem na tej liście. Do tego stopnia, że ​​wiele osób może nawet nie wiedzieć, że jest to część kuchni arabskiej. Oprócz tego, że można go przygotować w piekarniku, zawiera miętę, warzywo, które łagodzi ból i pomaga rozluźnić mięśnie. Ponadto jest składnikiem odtruwającym, pomagającym pozbyć się z organizmu ewentualnych toksyn. Jedna wskazówka to przygotowanie go z sosem jogurtowym. Przepis oprócz tego, że jest pyszny, jest bardzo pożywny.

Tabule jest bogate w witaminy z grupy B.

OK, przejdźmy teraz do tabeli. To danie jest przygotowywane z surowych składników, dzięki czemu podczas gotowania nie traci się wielu składników odżywczych. Ponadto jest wytwarzany z pszenicy kibbeh, która z kolei jest bogata w witaminy z grupy B, które pomagają dobrze funkcjonować układowi nerwowemu. Jeśli chcesz spróbować jeszcze bardziej arabskiej wersji, proponujemy przygotować ją z marokańskim kuskusem.

Falafel reguluje indeks glikemiczny

Nie każdy zna falafel, więc jeśli tak jest, wiedz, że to smażona kluska z ciecierzycy. Cóż, niesie ze sobą wszystkie zalety tej rośliny strączkowej, których nie brakuje! Wśród nich można wymienić regulację indeksu glikemicznego organizmu, pomoc w detoksykacji organizmu, a nawet uniknięcie wczesnej menopauzy. Jeśli chcesz, aby było bardziej pożywne, podawaj danie z ekologiczną sałatką. Nie ma pomyłki.

Kafta ma dużo czosnku, składnika o właściwościach leczniczych

Kafta to kolejne arabskie danie, które stało się ulubionym daniem Brazylijczyków. Podobnie jak kibbeh, czosnek ma jedne z najbardziej wyrazistych składników, które z kolei mają wspaniałe właściwości lecznicze. Nie ma nic złego w tym, że po wystawieniu na działanie wysokich temperatur jego walory praktycznie zanikają, dlatego sugeruje się spożywanie kafty z sosem czosnkowym przygotowanym w domu. Pożywienie jest doskonałym przeciwutleniaczem, dzięki czemu zwalcza wolne rodniki i wzmacnia układ odpornościowy. Nie wspominając o tym, że jest to bardzo korzystne dla zdrowia serca. I chociaż kafta jest oryginalnie przygotowywana z mięsem, nic nie stoi na przeszkodzie, aby wersja z kurczakiem. A co powiesz na eksperymentowanie?

Humus najlepiej zachowuje zalety ciecierzycy

Wreszcie mamy humus, chyba najmniej znany na tej liście. To dlatego, że w rzeczywistości jest to pasta, którą można umieścić w chlebie pita lub w dowolnym innym miejscu. Jej głównym składnikiem jest również ciecierzyca, dlatego jej właściwości przypominają falafel, z tym że próchnica lepiej zachowuje walory tego pokarmu, ponieważ nie była wystawiana na działanie wysokich temperatur.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa