Czy kiedykolwiek próbowałeś sałatki w garnku? Nie będąc czymś bardzo innowacyjnym, składa się ze zwykłej sałatki przechowywanej w małym pojemniku, jak sama nazwa wskazuje. Różnica polega na praktyczności, ponieważ można ją zabrać w różne miejsca (np. Do pracy lub na spacer) bez uszkadzania liści. Cóż, o ile teoria jest bardzo prosta, jest kilka wskazówek dotyczących składania i przechowywania sałatki w garnku. Czytaj dalej, aby nie przegapić żadnych wskazówek!
Zdezynfekuj warzywa, które zamierzasz spożywać
Przede wszystkim musisz zdezynfekować składniki, które będą w twojej sałatce w garnku. Oprócz umycia pod bieżącą wodą moczyć je w occie przez około 20 minut. Jeśli nie lubisz smaku octu, alternatywą jest namoczenie ich w wodzie z łyżką sody oczyszczonej. W rzeczywistości jest to najlepszy sposób na wyeliminowanie dużej części pestycydów z warzyw.
Chlor jest również opcją zabijania bakterii, ale należy sprawdzić opakowanie produktu, czy może być używany w kuchni, czy jest używany tylko do czyszczenia. Po prawidłowej dezynfekcji warzyw dobrze je wysuszyć własną wirówką lub ręcznikiem papierowym.
Kupuj od najcięższego do najlżejszego jedzenia
Wszystko czyste? Następnie czas zacząć wkładać sałatkę do garnka. Pokrój jedzenie tak, jak lubisz - na przykład marchewka może pojawić się w kawałkach lub tarta - i uporządkuj je według wagi. Na przykład warzywa takie jak rzodkiewka i buraki powinny znajdować się na dole. Następnie mamy nieco lżejsze potrawy, takie jak brokuły, jajka przepiórcze i pomidory. Wreszcie warzywa liściaste, takie jak rukola i sałata.
Jeśli zrobi się to na odwrót, liście mogą zmiażdżyć lub rozerwać się pod ciężarem innych składników - chociaż są ludzie, którzy wolą to, ponieważ liście nie zajmują tak dużo miejsca, ale to zależy od Ciebie. Ponadto przestrzeganie kolejności od najcięższych do najlżejszych zapewni dłuższą świeżość żywności.
Jeśli chcesz, możesz dodać do tej sałatki nasiona, takie jak komosa ryżowa i chia. Nasza rada jest taka, aby zostawić je na końcu, ale ponieważ nie ważą dużo, kolejność nie robi dużej różnicy. Jeśli zamierzasz położyć trochę mięsa na drugiej warstwie. Przed spożyciem sałatki wystarczy wstrząsnąć zamkniętym garnkiem i, jeśli to konieczne, użyć widelca, aby lepiej wymieszać.
Doprawiamy tylko do sałatek
Brakowało Ci sosu? Należy go spożywać w osobnym garnku, ponieważ jego obecność bezpośrednio w tym samym garnku, co sałatka, przyspiesza utlenianie potraw. Jeśli celem jest utrzymanie świeżości sałatki przez dłuższy czas, idealnym rozwiązaniem jest pozostawienie jej i dodanie w samą porę do sałatki. Dotyczy to również ogólnie przypraw, takich jak olej i sól.
Jak przechowywać sałatkę w garnku
Teraz, kiedy już wiesz, jak złożyć sałatkę, ważne jest, aby wiedzieć, jak ją przechowywać. Nie ma tu żadnej tajemnicy, bo po prostu wkładasz garnek do lodówki. Jeśli gdzieś go zabierasz, zainwestuj w opakowanie termiczne do transportu. Jeśli chodzi o czas spędzony w lodówce, wszystko zależy od białka. Jeśli postawisz na kurczaka lub czerwone mięso, sałatka w garnku wytrzyma nawet 5 dni. Jeśli wybranym składnikiem był tuńczyk, pozostaw go maksymalnie 2 dni. Dzięki tym wskazówkom nie będziesz miał więcej wymówek, aby nie jeść sałatki, rozumiesz?
